Jeśli twoje dzieci nie lubią marchewki, przygotuj babeczki marchewkowe na deser. Jest bardzo smaczny i zdrowy. Ten deser spodoba się nie tylko dzieciom, ale także dorosłym. Nie będzie miękiszu! Spróbuj.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Ciasto:
- - 200 g mąki pszennej,
- - 100 g oleju słonecznikowego,
- - 40 g rodzynek,
- - 50 g mleka,
- - 1 łyżeczka imbiru,
- - 2 łyżeczki proszku do pieczenia,
- - 200 g marchwi,
- - 100 g cukru,
- - 1 jajko
- - 1 g waniliny,
- - 1 łyżeczka mielonego cynamonu.
- Krem:
- - 170 g twarogu,
- - 55 g masła,
- - 50 g cukru pudru.
- Wystrój:
- - 1 marchewka,
- - sos cukierniczy do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Włączyć piekarnik do ogrzewania (temperatura 160 stopni).
2)
Połącz mąkę i proszek do pieczenia, przesiej kilka razy w pojemniku zbiorczym. Dodaj cukier waniliowy do mąki wraz ze zmielonym cynamonem i mielonym imbirem, dobrze wymieszaj.
3)
Ubij jajko w misce, dodaj cukier, ubij. Dodaj 100 gramów oleju słonecznikowego do ubitej masy jajecznej i ponownie wymieszaj. Zmieszaj powstałą masę z suchą mieszaniną.
4
Tarta obrana marchewka, a następnie wymieszana z marchewką. Wlać podgrzane mleko i wymieszać.
5
Opłucz i moczyć we wrzącej wodzie przez dziesięć minut. Następnie dodaj do ciasta i wymieszaj.
6
Ułóż ciasto w przygotowanych puszkach. Piecz przez około pół godziny, sprawdź gotowość testu wykałaczką. Ułóż babeczki na talerzu i ostudź.
7
Podczas gdy babeczki ostygną, przygotuj krem. W misce wymieszaj ser śmietankowy z miękkim masłem i cukrem pudrem. Przenieś krem do torebki z ciastem i udekoruj babeczki. Połóż marchewki na śmietanie i posyp posypką - w razie potrzeby. Z marchwi możesz robić figury i dekorować nimi babeczki.