Podczas gdy lato jest jeszcze na podwórku i cieszy nas dobrą pogodą, możesz organizować rodzinne kolacje i pikniki w każdy weekend. I każdy piknik doskonale uzupełni pyszny grill, zwłaszcza że istnieje wiele przepisów na to pyszne danie.
Wybierz swój przepis
Instrukcja obsługi
1
Mięso z grilla. Aby ugotować takiego grilla, potrzebujesz mięsa. Dla miłośników dietetycznego mięsa idealne jest mięso z indyka lub kurczaka, dla miłośników bardziej satysfakcjonujące - mięso wieprzowe lub wołowe.
Przepis na 1 kg wybranego mięsa: posiekaj mięso na duże kostki, dodaj 2 duże cebule, posiekane w duże pierścienie, pieprz ze szczyptą czerwonego i czarnego pieprzu, wyciśnij sok z połowy cytryny i dodaj kilka liści bazylii (jeśli nie masz świeżego pod ręką, możesz zastąpić 1 godzinę. L. suszone), napełnij wszystko szklanką wody mineralnej i gazu i pozwól mu parzyć przez 3-4 godziny.
2)
Szaszłyki z owoców morza. Jeśli zwykły kebab mięsny wydaje ci się zbyt standardowy, możesz przygotować pyszny kebab z owoców morza. Ponadto można użyć mieszanki owoców morza lub osobno królewskich krewetek lub ryb, ta marynata nadaje się do wszystkiego. Aby go przygotować, na podstawie 1 kg, potrzebujesz soku z 2 cytryn, 4 łyżek oliwy z oliwek i tej samej ilości sosu sojowego, możesz również dodać zielenie do smaku i dwie szczypty pieprzu i soli. Wytrzymują owoce morza przez godzinę i można je naciągnąć na szaszłyki.
3)
Kebab wegetariański. Dla tych, którzy nie lubią mięsa lub po prostu podążają za postacią, odpowiedni jest szaszłyk z warzyw. Taki grill może również służyć jako doskonała przystawka do grillowania mięsa lub ryb.
Do jego przygotowania potrzebne będą 2 duże słodkie papryki, 2 duże pomidory, 2 duże cebule, 1 cukinia cukinia, gałązki świeżego oregano, sól do smaku. Wszystkie warzywa należy umyć i pokroić na duże kawałki oraz posypać solą i oregano. Nawlecz szaszłyki i smaż do miękkości.
4
Szaszłyk Serowy Tego grilla można użyć jako przekąski, czekając na przygotowanie dania głównego lub po prostu delektować się pysznym, niezwykłym daniem. Aby go przygotować, potrzebujesz jednego bochenka czarnego lub białego chleba, musisz pokroić go w kwadratowe plastry 1-2 cm, posiekać półtwardy ser z tymi samymi plasterkami, przyprawić kwadraty oliwą z oliwek i sosem balsamicznym, 2 łyżki stołowe i zmiażdżyć 4 ząbki czosnku, sól do smaku. Naprzemiennie naciągany na szpikulec i może być smażony na ogniu.
5
Szaszłyki Zefir. W przeciwieństwie do tych wymienionych powyżej, nie jest to raczej jedzenie, ale słodka uczta, ale jego przygotowanie można również uzgodnić z całą rodziną. Szczególnie taki grill spodoba się dzieciom. Co więcej, jest przygotowywany bardzo szybko i smacznie. Kup w sklepie paczkę specjalnych pianek (zwykle jest już pokrojonych w porcje), pokrój plastry w szaszłyki i gotuj przez minutę na otwartym ogniu. Pyszny deser ze skórką karmelową jest gotowy.
