Zaskocz swoich bliskich i gości sałatką z kurczakiem, pieczarkami, groszkiem i ziemniakami gotowanymi bez majonezu. Wszystkie te składniki doskonale łączą się i ucieleśniają harmonię smaku. Przygotowanie jest bardzo proste i nie musi nalegać.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- gotowana pierś z kurczaka - 300 g
- marynowane grzyby (lub gotowane) - 300 g
- jajka - 4 szt.
- - ziemniak - 2 szt.
- zielony groszek - 1 puszka
- Marchewka - 2 szt.
- cebula - 1-2 szt.
- -zielony
- Olej roślinny
- - sól, czarny pieprz do smaku
Instrukcja obsługi
1
Aby przygotować sałatkę, weź cebulę i pokrój ją w małe kostki. Obierz marchewki i zetrzyj je na drobnej tarce.
2)
Następnie wlej niewielką ilość oleju roślinnego na patelnię i włóż cebulę pokrojoną w kostkę. Smażyć do miękkości i przezroczystości, a następnie po 2 minutach dodać marchewki i gotować na wolnym ogniu przez 5-7 minut, mieszając drewnianą szpatułką.
3)
Gotować jajka na twardo i pokroić w kostkę. Zrób to samo z ziemniakami. Pokrój grzyby również na plasterki. Umieść wszystkie składniki w misce sałatkowej, a następnie dodaj smażoną cebulę i marchewkę. Dobrze wymieszaj.
4
Następnie połóż zielony groszek i posiekane warzywa. Jako odpowiednie są zielenie, koperek, natka pietruszki lub zielona cebula.
5
Dopraw sałatkę solą, zmielonym czarnym pieprzem do smaku. Następnie dodaj trochę oleju roślinnego i wymieszaj. Do woli sałatkę można doprawić kwaśną śmietaną.
6
Jak widać, to danie jest łatwe do ugotowania, wystarczy pokroić składniki w te same kostki i doprawić olejem roślinnym. Odpowiedni dla tych, którzy przestrzegają zdrowej diety, dietetyków lub tych, którzy nie lubią majonezu. Sałatka ma nietypowy wygląd, dlatego będzie wyglądać na świątecznym stole.