Placki z cukinii z kaszą manną to obfite i smaczne danie, które nie pozwoli długo czekać, jeśli potrzebujesz szybkiego kęsa.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- 300 gramów cukinii,
- 3 łyżki kaszy manny,
- 1 łyżeczka soli
- jedno jajo kurze
- 30 gramów oleju roślinnego.
Instrukcja obsługi
1
W przypadku naleśników najlepiej stosować młode małe cukinie, nie muszą być obrane i obrane. Jeśli cukinia jest duża, umyj ją i usuń skórkę, obierz nasiona. Trzy obrane cukinie na tarce.
2)
Przenosimy startą cukinię do miski i soli, mieszamy, pozostawiamy na 25 minut. W tym czasie cukinia da sok, który zostanie wyciśnięty.
3)
Rozbij jajko na filiżankę i trochę ubij. Wymieszaj ubite jajko z cukinią.
4
Dodaj semolinę do miski cukinii, wymieszaj. Jeśli jest pół godziny wolnej, lepiej pozostawić masę do squasha na ten czas, niech semolina puchnie. Jeśli nie ma czasu, możesz natychmiast usmażyć.
5
Na patelni rozgrzej olej roślinny. Patelnia powinna się dobrze rozgrzać. Rozłóż ciasto warzywne na patelni porcjami. Smażyć naleśniki na złoty kolor.
6
Placki z cukinii są gotowe. Połóż naleśniki na papierowych serwetkach, aby usunąć nadmiar oleju. Pozostaw na kilka minut. Podawaj naleśniki na stole z kwaśną śmietaną lub sosem czosnkowym, który jest łatwy do przygotowania, po prostu wymieszaj majonez z czosnkiem. Przyjemne i smaczne chwile dla Ciebie.