Polubisz ciasto warzywne z nadzieniem twarogowym nie tylko dlatego, że jest łatwe do przygotowania, ale także ze względu na jego delikatny i przyjemny smak. Rozkoszuj się rodziną dzięki temu pieczeniu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - tłuczone ziemniaki - 320 g;
- - masło - 60 g;
- - kwaśna śmietana - 3 łyżki stołowe;
- - mąka - 300 g;
- - proszek do pieczenia ciasta - 1, 5 łyżki stołowej;
- - Meksykańska mieszanka warzywna - 300 g;
- - twarożek - 200 g;
- - jajka - 3 szt.;
- - kasza manna - 1 łyżka stołowa;
- - mielona gałka muszkatołowa - szczypta;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Dokładnie spłucz ziemniaki, aby usunąć kurz i brud. Następnie zdejmij skórkę i gotuj, aż będzie całkowicie ugotowana. Ugotowane warzywa wyjmij z wody do osobnego kubka i zmień w masę puree. Następnie dodaj do niego następujące składniki: śmietanę, sól i masło. Wymieszaj wszystko poprawnie.
2)
Do masy ziemniaczanej dodaj suchą mieszankę proszku do pieczenia ciasta i mąki, a także jedno surowe jajko. Po odpowiednim wymieszaniu otrzymasz ciasto na przyszłe ciasto. Po rozłożeniu na naczyniu do pieczenia uformuj boki.
3)
Połóż pergamin na cieście w formie i umieść na nim odpowiednio suchą fasolę. W tej formie umieść podstawę ciasta w piekarniku, którego temperatura wynosi 170 stopni, na kwadrans.
4
Zmiękcz twarożek za pomocą blendera, a następnie dodaj do niego jajka wcześniej ubite gałką muszkatołową, solą i semoliną. Wszystko dobrze wymieszaj.
5
Wyjmij upieczoną podstawę z piekarnika. Usuń fasolę i pergamin i połóż na nim równomiernie meksykańską mieszankę warzywną. Posyp nadzienie masą twarogu.
6
Włóż naczynie do piekarnika i piecz przez 20-25 minut w temperaturze 180 stopni. Ciasto warzywne z nadzieniem twarogowym jest gotowe!