Pachnący chleb z cienką chrupiącą skórką i aromatycznym nadzieniem będzie doskonałym dodatkiem do grilla lub warzyw gotowanych na ogniu!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Na 4 porcje:
- - mała wiązka zielonej cebuli;
- - 4 liście bazylii;
- - 3 marynowane karczochy;
- - mała szczypta pieprzu;
- - 1/3 szklanki posiekanej natki pietruszki;
- - 50 g masła;
- - mała szczypta soli;
- - 3 ząbki czosnku;
- - 25 ml rozdrobnionego sera feta;
- - kilka gałęzi zielonego koperku;
- - mały bochenek chleba.
Instrukcja obsługi
1
Piekarnik ustawiony do rozgrzania do 200 stopni.
2)
Zmiel warzywa w kuchennym procesorze, a następnie dodaj marynowane karczochy i ponownie ostrożnie posiekaj.
3)
Włóż mieszankę ziół z karczochami do miski. Drobno posiekaj czosnek (możesz ponownie użyć procesora) i dodaj do pozostałych składników.
4
Wymieszaj pokruszoną fetę, przyprawy do smaku i zmiękczone masło z zawartością miski (należy ją wcześniej usunąć z lodówki).
5
Pokrój chleb na kawałki o grubości około 2 cm, bez cięcia do końca. Rozłóż mieszaninę między plasterkami, zawiń rolkę w folię i wyślij do piekarnika na 25-30 minut. Gorący chleb jest szczególnie dobry.