Twaróg - obfita uczta, którą można podawać jako deser do herbaty lub danie główne na śniadanie. Zawarty w nadzieniu twarożek sprawia, że takie danie jest bardzo delikatne, a jagody dodają mu przyjemnej kwaskowości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Do testu:
- - 500 g mąki;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 150 g masła;
- - 3 łyżki. łyżki cukru pudru.
- Do wypełnienia:
- - 100 g dowolnych jagód;
- - 3 łyżki. łyżki cukru;
- - 2 jajka;
- - 400 g twarogu.
Instrukcja obsługi
1
Ugotuj ciasto. Aby to zrobić, dodaj proszek do pieczenia do mąki i dokładnie wymieszaj. Następnie wlej cukier do mąki i zetrzyj masło, które lepiej jest lekko zamrozić. Wymieszaj wszystko, aby ciasto zaczęło przypominać masę „okruchów”.
2)
Aby przygotować nadzienie, rozbij jajka na filiżankę, dodaj granulowany cukier i ubijaj, aż ostatni całkowicie się rozpuści. Można to również zrobić za pomocą miksera. Następnie dodaj twarożek do słodkiej masy jajecznej, wymieszaj wszystko, połóż jagody i ponownie trochę wymieszaj.
3)
Nasmaruj patelnię do ciasta masłem lub margaryną i włóż do niej większość ciasta. Następnie równomiernie rozprowadź nadzienie i posyp pozostałym ciastem.
4
Włożyć ciasto do piekarnika, ogrzać do 200 ° C i piec przez około pół godziny. Trochę schłodzić gotowy deser przed pokrojeniem i podaniem.