Pyszne i pożywne ciasteczka - ciasta dla tych, którzy chcą prowadzić zdrowy tryb życia, ale nie chcą odmówić sobie małych przyjemności!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 1 łyżka. lekko solone orzechy nerkowca;
- - 1, 5 szklanki bez pestek;
- - 1 łyżka. suszone wiśnie;
- - 1 łyżka. rodzynki;
- - 0, 5 łyżki. suszona żurawina;
- - 1 szklanka prażonych migdałów;
- - 1 łyżka. nasiona słonecznika;
- - 1 łyżka. ryż z trzaskiem;
- - 1 łyżka. wióry ciemnej czekolady (czekolada z 72% kakao, rozbita na kawałki).
Instrukcja obsługi
1
Przygotuj dużą formę: wyłóż ją folią lub folią spożywczą w kilku warstwach i delikatnie posmaruj oliwą (lub dowolnym innym) olejem roślinnym.
2)
W kombajnie zmiel orzechy nerkowca na duże okruchy. Wlać do pojemnika.
3)
Lekko nasmaruj ostrza procesora olejem roślinnym i wyślij do niego suszone owoce. Rozdrabniaj aż do uzyskania słodkiej, lepkiej i prawie jednorodnej masy. Umieść w nerkowcach.
4
Do posiekanych orzechów i suszonych owoców dodaje się całe migdały, prażony ryż i nasiona słonecznika. Dokładnie ugniataj lekko zwilżonymi rękami w zimnej wodzie, aby wszystkie składniki były równomiernie rozprowadzone. Przenieś mieszaninę do przygotowanego pojemnika i wyślij do zamrażarki na pół godziny. Następnie wyjmij i pokrój na porcje. Mam 28 sztuk.
5
Rozpuść chipsy czekoladowe (lub po prostu gorzką czekoladę, podzieloną na kawałki) w łaźni wodnej lub w kuchence mikrofalowej i udekoruj ciasteczka.