Jeśli chcesz ugotować coś pysznego na obiad, aw lodówce tylko najbardziej zwyczajne produkty, przygotuj tę wspaniałą zapiekankę. Zgodnie z doświadczeniem wielu gospodyń domowych, takie danie z gryki i mięsa mielonego znika ze stołu w ciągu kilku minut. Dzięki temu przepisowi nie musisz przekonywać swojej rodziny, aby długo jadła owsiankę gryczaną!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - kasza gryczana - 200 g;
- - mięso - 200 g;
- - cebula - 1 szt.;
- - majonez - 3 łyżki. łyżki;
- - ser - 100 g;
- - sól, przyprawy - do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw ugotuj owsiankę w sposób, który jest ci znany. Zalej zboże gorącą soloną wodą w stosunku 1: 2 i gotuj na średnim ogniu przez około dwadzieścia minut. Możesz ugotować owsiankę, aż będzie całkowicie miękka, lub możesz ją trochę ugotować - gryka nadal będzie pieczona w piekarniku. Ten przepis jest idealny do „usuwania” resztek gryki już znajdujących się w lodówce.
2)
Rzuć mięso przez maszynę do mięsa. Pamiętaj, aby posolić, pieprz do smaku i dodać inne przyprawy, jeśli to konieczne. Prawie każde mięso nadaje się do zapiekanki. Możesz użyć gotowego mięsa mielonego.
3)
Pokrój cebulę w pierścienie i smaż lekko w oleju roślinnym, aż będzie półprzezroczysty. Nie smaż mocno.
4
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni. Nasmaruj głębokie naczynie do pieczenia olejem.
5
Umieść gotowaną grykę w formie, wygładź warstwę. Połóż warstwę mielonego mięsa na wierzchu, a następnie połowę krążków cebuli. Rozprowadź równomiernie warstwę majonezu na cebuli. Zetrzyj ser na grubej tarce i posyp go zapiekanką.
6
Umieścić formę w rozgrzanym piekarniku na 20-30 minut - aż mięso mielone będzie gotowe i na serze powstanie złota skorupa. Następnie wyjmij, niech garnek lekko ostygnie i pokrój na kawałki. Możesz zrobić taką zapiekankę w porcjach lub doniczkach.