Sałatka „Bransoletka z granatów” to jedna z najpiękniejszych i najsmaczniejszych sałatek w kuchni rosyjskiej. Łatwo się przygotowuje i smakuje niesamowicie. Ta sałatka będzie niewątpliwie ozdobą świątecznego stołu. Piękny design i soczystość składników nie pozostawiają tej sałatki bez uwagi gości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g wędzonego kurczaka;
- - 500 g buraków;
- - 500 g ziemniaków;
- - 500 g marchwi;
- - 1 główka cebuli;
- - 1 granat;
- - 1 paczka majonezu
- Składniki podawane są w 6-8 porcjach.
Instrukcja obsługi
1
Wędzony kurczak delikatnie pokroić na małe kawałki. W osolonej wodzie, zagotuj warzywa i jajka, po ich ochłodzeniu pocieramy wszystkie te składniki na dużej tarce. Obierz cebulę, drobno posiekaj i usmaż na oleju, a następnie ostudź.
2)
Na środku płaskiego talerza kładziemy szklankę o małej średnicy i zaczynamy rozprowadzać wokół niej pierwszą warstwę ziemniaków. Ta warstwa musi być solona i natłuszczona majonezem. Druga warstwa naszej sałatki to połowa porcji całych gotowanych buraków. Układamy go również i smarujemy majonezem. Robimy to samo z marchewką i połową porcji kurczaka, i nie zapomnij posmarować warstw majonezem. Na wierzchu kurczaka rozkładamy smażoną cebulę i jajka. Smaruj wszystko majonezem. Rozrzucamy pozostałe kawałki kurczaka na jajkach, solimy i kończymy tę warstwę majonezem.
3)
Delikatnie rozłóż buraki ostatnią warstwą, aby nie było żadnych szczelin, posmaruj dużą ilością majonezu. Na koniec sałatki wyjmujemy kieliszek i posypujemy sałatkę wstępnie przygotowanymi nasionami granatu.
4
Nasza sałatka jest gotowa i możesz ją podać na stole.