Twoja uwaga jest zapraszana na lekką sałatkę z soczewicy ze szpinakiem. Przygotowuje się niezwykle szybko i ma z tego wiele korzyści. Sałatka będzie doskonałą ozdobą każdego stołu.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 2 torby do gotowania soczewicy;
- - 150 g szpinaku;
- - 4 ząbki czosnku;
- - 2 łyżeczki octu balsamicznego;
- - sól;
- - mielony czarny pieprz.
Instrukcja obsługi
1
Zacznijmy od soczewicy. Jeśli są zepsute ziarna, usuń je. Dobrze wypłucz pozostałe kasze i zagotuj zgodnie z instrukcją. Gotuj soczewicę przez 20 minut.
2)
Umyj szpinak i odetnij jego łodygi. Mielenie szpinaku nie jest konieczne. Włóż do patelni i smaż, aż szpinak będzie miękki. Następnie dodaj wstępnie posiekany czosnek. Powstałą mieszaninę należy smażyć przez kolejną minutę, mieszając całą mieszaninę.
3)
Po ugotowaniu szpinaku i czosnku dodaj do tej mikstury gotowaną soczewicę i wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj ocet balsamiczny. Sól i pieprz do smaku, smaż przez kolejną minutę, ciągle mieszając. Sałatka jest gotowa. Powinien być podawany na ciepło.