Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 g fileta z tuńczyka
- - nasiona sezamu
- - ocet balsamiczny
- - oliwa z oliwek
- - rukola
- - sól
- - czarny mielony pieprz
- - kolendra
- - cukier
- - czosnek
- - sos tobasco
- - 300 g pomidorów
Instrukcja obsługi
1
Pokrój filet z tuńczyka na małe plasterki i smaż na oliwie z oliwek na złoty kolor. Posyp obrabiany przedmiot nasionami sezamu.
2)
Przygotuj składniki na salsę pomidorową. Pokrój pomidory, wymieszaj z tobasco, posiekanym czosnkiem, oliwą z oliwek, posiekaną kolendrą. Dodaj sól, cukier i czarny pieprz do smaku.
3)
Pokrój rukolę na małe kawałki, dopraw do smaku octem balsamicznym i oliwą z oliwek, dokładnie wymieszaj z czarnym pieprzem i solą. Połóż na talerzu warstwy rukoli i smażonego fileta z tuńczyka. Salsa może być stosowana jako dressing lub podawana osobno.