Co ugotować na herbatę w pośpiechu? Oczywiście, Charlotte! Pachnąca uczta zostanie upieczona w ciągu kilku minut, nie będzie wymagała skomplikowanych składników, a wszelkie jagody i owoce zmieszczą się w cieście.
Wybierz swój przepis
Tradycyjnie Charlotte jest wytwarzana z jabłek. Istnieje wiele opcji dla przepisu i nie wszystkie z nich są łatwe do wykonania. Ale są proste, które nie będą stanowiły żadnego problemu.
Co jest wymagane
- jabłka (klasa jesienna jest lepsza);
- para jaj;
- 100 g stopionej margaryny;
- pół szklanki cukru (możesz go zmniejszyć, aby nie był tak słodki);
- kilka sztuki. łyżki majonezu;
- łyżeczka sody;
- szklanka mąki.
Jak gotować
- Przyjmij formę (niezbyt obszerną), posmaruj dno i ściany niesmacznym olejem roślinnym.
- W przypadku Charlotte weź jabłka z kwaśnością, pokrój je w plastry, kółka, kostki - jak wolisz. Posyp odrobiną cukru i cynamonu.
- Weź wszystkie składniki ciasta, najpierw wymieszaj mikserem, trzepaczką lub nawet łyżką jajek, stopioną (ale nie gorącą!) Margaryną, majonezem, cukrem i sodą. Następnie wlej mąkę do tej masy i zmień wszystko w jednorodną substancję.
- Wlej jabłka z ciastem i wyślij danie z charlotte do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Po 20 minutach sprawdź ciasta - przyklej wykałaczkę, a jeśli jest sucha, piekarnik można wyłączyć. Jeśli na patyku pozostaną ślady ciasta, wyślij ciasto z powrotem do piekarnika na 5-10 minut.
Charlotte z jabłkami według tego przepisu jest przewiewna, słodka i pachnąca. Podawaj jako niezależne danie, ale w razie potrzeby dodaj mleko skondensowane lub sos mleczny.