Aby zaskoczyć gości domowymi ciastami, możesz upiec ciasto czekoladowe z suszonymi morelami i suszoną żurawiną. Każdy kawałek natychmiast rozpłynie się w ustach, dając przyjemność miłośnikom słodkich ciast.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 100 g masła;
- - 170 g ciemnej czekolady;
- - 200 g cukru;
- - 70 g mąki;
- - szczypta soli;
- - 2 jajka;
- - 15 ml soku pomarańczowego;
- - łyżeczka ekstraktu waniliowego;
- - suszone morele (8-10 sztuk);
- - 40 g suszonej żurawiny (można zastosować rodzynki).
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 175 ° C. Formularz 20 na 20 centymetrów pokryty papierem do pieczenia. Wlać morele i żurawinę (rodzynki) niewielką ilością wrzącej wody, usunąć na bok.
2)
Rozpuść czekoladę i masło w łaźni wodnej, mieszaj, aż będzie gładka, usuń na bok.
3)
W misce miesza się cukier, mąkę i sól, dodajemy jajka, ekstrakt waniliowy i sok pomarańczowy, mieszamy do uzyskania gładkości. Masa może wydawać się gęsta, ale gdy cukier się rozpuści, ciasto stanie się bardziej elastyczne.
4
Dodaj krem czekoladowy do ciasta, wymieszaj i równomiernie rozprowadź ciasto w kształcie.
5
Przeciągnij suszone morele i żurawinę do durszlaka i przenieś na ręcznik papierowy. Pokrój suszone morele i losowo rozłóż na cieście, posyp ciasto żurawinowe i wyślij do piekarnika na 25-30 minut.