Sałatka ze słodkich owoców to świetna alternatywa dla wysokokalorycznych ciast i wypieków. Spróbuj zrobić oryginalną sałatkę z truskawkami - istnieje wiele przepisów na tę ucztę. Możesz wybrać bardzo prosty lub wieloskładnikowy deser - przyjemny kwaśny smak i niepowtarzalny truskawkowy aromat zamieni każde danie w prawdziwą gastronomiczną rozkosz.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Sałatka Z Truskawkami I Brzoskwiniami:
- 500 g truskawek;
- 4 brzoskwinie;
- 200 ml ciężkiej śmietany;
- 2 łyżki cukru pudru.
- Złożona sałatka owocowa:
- 200 g truskawek;
- 2 kiwi;
- 1 duża gruszka;
- 2 pomarańcze;
- 0, 5 szklanki cukru;
- 0, 5 szklanki wody;
- garść orzeszków piniowych;
- gałązka świeżej mięty.
- Sałatka Truskawkowa i Melonowa:
- 1 melon;
- 300 g truskawek;
- cukier puder do smaku;
- gałązka mięty.
Instrukcja obsługi
1
Zrób orzeźwiającą sałatkę z truskawkami i brzoskwiniami. Opłucz i wysusz jagody, blanszuj brzoskwinie we wrzącej wodzie, usuń skórkę, pokrój na pół i wyjmij nasiona. Odłóż jedną trzecią jagód i pokrój je na ćwiartki. Pokrój brzoskwinie w cienkie plasterki. Umieść truskawki w misce, połóż brzoskwinie na wierzchu. Postaw deser na zimno na 15 minut.
2)
Umieść pozostałe jagody w nylonowym sitku i wytrzyj drewnianą łyżką, zamieniając je w tłuczone ziemniaki. Dodaj cukier sproszkowany do masy i dokładnie wymieszaj. Ubij śmietanę w mocną pianę. Polej ugotowane owoce sosem truskawkowym. Na każdej porcji ostrożnie ułóż krem w postaci wysokiego kapelusza.
3)
Spróbuj sałatki wieloskładnikowej z owocami i truskawkami. Najpierw ugotuj syrop. Włóż cukier do garnka, dodaj wodę i sok z cytryny. Doprowadzić mieszaninę do wrzenia i mieszając gotować, aż cukier całkowicie się rozpuści. Zdejmij syrop z ognia i ostudź.
4
Gruszki, kiwi i pomarańcze obrać ze skórki. Gruszki i kiwi pokrój w bardzo cienkie plasterki, uwolnij pomarańcze z folii i podziel plastry na pół. Umieść owoce w głębokiej misce z przezroczystego szkła, dodaj truskawki, pokrój na cztery części. Wymieszaj sałatkę i napełnij ją schłodzonym syropem. Posyp naczynie prażonymi orzeszkami piniowymi i udekoruj świeżymi liśćmi mięty.
5
Bardzo szybko przygotowane i sałatka z truskawkami i melonem. Pokrój okrągły mały melon z pachnącym miąższem (na przykład kantalupa) na pół, usuń nasiona za pomocą okrągłej łyżki, usuń miąższ w postaci kulek. Zeskrob pozostałą miąższ, zamieniając połówki w pojemniki na sałatki. Krawędzie można ciąć w formie płatków za pomocą ostrego noża warzywnego.
6
Pokrój truskawki na pół, wymieszaj z kulkami melona i włóż przygotowane wazony. Udekoruj sałatkę świeżymi liśćmi mięty i posyp cukrem pudrem.