Dania przygotowywane z wieprzowiny są bardzo smaczne i satysfakcjonujące, a wieprzowina to bardzo bezpretensjonalne mięso, które nie wymaga wiele czasu. Wieprzowina pieczona w piekarniku, na przykład w ceramicznych naczyniach, jest po prostu doskonała. Gotuj wieprzowinę w garnkach w piekarniku.
Wybierz swój przepis
Aby gotować wieprzowinę w garnkach w piekarniku, potrzebujesz:
- wieprzowina - 300 g;
- cebula - 2 szt.;
- marchewki - 2 szt.;
- ziemniaki - 700 g;
- ser - 150 g;
- warzywa (pietruszka lub koperek) - kilka gałęzi;
- sól i przyprawy do smaku.
Ten przepis ma na celu przygotowanie 6 porcji, więc będziesz potrzebował 6 małych doniczek.
Pamiętaj, że najważniejszą rzeczą w przygotowaniu każdego mięsa jest jego prawidłowe przygotowanie. Ten etap pozwoli ci skrócić czas gotowania i uzyskać niezwykły smak.
Mięso należy pokroić na małe kawałki, a następnie usmażyć na patelni z niewielką ilością oleju. Jeśli tego nie zrobisz, wieprzowina może okazać się trochę sucha i nie tak aromatyczna. Mięso należy smażyć na oleju roślinnym, aż uzyska złoty kolor. Nie zapomnij posolić i dodać swoich ulubionych przypraw.
Weź 6 garnków i ułóż mięso w równych proporcjach. Następnie obierz cebulę i pokrój w małe kostki, zetrzyj marchewki na drobnej tarce, a następnie warzywa muszą być pasażowane w oleju roślinnym przez kilka minut. Włóż narybek przygotowany w ten sposób do swoich garnków.
Ziemniaki umyj, obierz, pokrój w kostki średniej wielkości i smaż na patelni, aż będą w połowie ugotowane. Teraz musisz dodać ziemniaki do każdej doniczki, a następnie wlać do nich gorącą wodę, aby całkowicie pokryła wszystkie twoje produkty. Garnki należy umieścić w piekarniku, a następnie podgrzać do temperatury 200 stopni. Schowaj wieprzowinę i ziemniaki w garnkach w piekarniku przez około 30 minut.
W międzyczasie weź wszystkie warzywa, umyj i posiekaj i zetrzyj twardy ser. Połącz warzywa i ser i dodaj do każdego garnka na kilka minut przed końcem gotowania.
Po 5 minutach wieprzowina w doniczkach z ziemniakami jest całkowicie gotowa i możesz podać swoje danie na stole.