Owsianka z dyni jest przydatnym i niezbędnym produktem, który jest odpowiedni zarówno dla dorosłych, jak i dla niemowląt. Możesz ugotować owsiankę dyniową z prawie każdym zbożem, ale najbardziej popularne to proso i ryż. Dynia jest przechowywana przez bardzo długi czas, dzięki czemu możesz cieszyć się pyszną owsianką prawie przez cały rok.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - mleko - 1, 5 filiżanki;
- - woda (jej ilość powinna delikatnie przykryć posiekaną dynię na patelni);
- - ryż - 0, 5 filiżanki;
- - miąższ dyni - 600-700 g;
- - cukier - 1/3 szklanki;
- - sól - 1/3 łyżeczki;
- - Masło do smaku, aby dodać do gotowej owsianki.
Instrukcja obsługi
1
Dynię należy umyć, obrać, usunąć nasiona i pokroić w kostkę o wymiarach około 1, 5 na 1, 5 cm lub trochę więcej. Kostki dyni składają się na patelnię i wlewają wodę. Aby przygotować owsiankę dyniową, zaleca się stosowanie patelni z grubym dnem, aby owsianka się nie paliła. Możesz wziąć dowolną dynię, ale najsmaczniejszą owsiankę uzyskuje się z dyni gałki muszkatołowej.
2)
Patelnia jest przykryta i podpalona. Po zagotowaniu wody ogień zmniejsza się, a zawartość garnka gotuje się przez 10 minut. Następnie na patelnię dodaje się mleko i wszystko ponownie doprowadza się do wrzenia. Dynia powinna gotować i mięknąć, jej gotowość sprawdza się widelcem. Dodaje się sól i cukier, dobrze wymieszaj.
3)
Ryż należy najpierw dobrze spłukać, a następnie na patelnię. Ryż należy wylać, równomiernie rozprowadzając go na powierzchni i w żadnym wypadku nie mieszać, aby owsianka się nie paliła.
4
Patelnia jest przykryta pokrywką, pozostała niewielka szczelina, aby owsianka nie uciekała. Gotowość naczynia jest sprawdzana zgodnie z ryżem - musi być całkowicie ugotowany. Następnie owsianka dobrze się miesza, kawałki dyni są kruszone łyżką (powinny łatwo się rozproszyć, owsianka stanie się jednorodna). Do naczynia dodaje się masło.
5
Przed podaniem do stołu gotowej owsianki należy trochę nalegać, wystarczy 10-15 minut. Jeśli owsianka jest ugotowana zbyt grubo, dodaj trochę mleka i dobrze wymieszaj.
6
W gotowej owsiance dyniowej możesz dodać orzechy, rodzynki, banana, wanilinę lub dodać przyprawę do owsianki, dodając kardamon lub cynamon. I nie można dodawać cukru podczas gotowania owsianki, ale już jest gotowy, aby dodać miód. Taka owsianka jest idealna na śniadanie.