To ciasto z twarogowo-bananowym pysznym domowym deserem doda nutkę rodzinnemu i wakacyjnemu piciu herbaty. Przepis na ciasto jest dość prosty, a smak jest ostry i niesamowity.
Wybierz swój przepis
Gotowanie
Aby przygotować ciasto, wymagane są następujące składniki na podstawie 8 porcji:
dla pierwszej warstwy (na dole):
- mąka - 1, 5 szklanki;
- kefir - 2/3 szklanki;
- olej roślinny - 70 g (1/3 szklanki);
- jajko - 1 szt.;
- soda - 0, 5 łyżeczki (zgaszone octem);
- cukier waniliowy - 1 saszetka;
- cukier - 3-4 łyżki. łyżki;
- sól - na czubku noża;
dla drugiej warstwy (twarożek-banan):
- banan - 1 szt.;
- twarożek - 200 g (1 opakowanie);
- cukier - 3-4 łyżki stołowe;
- jajka - 2 szt.;
- sok z cytryny - 1 łyżka. łyżka
Pierwsza warstwa (ciasto na kefirze)
Wlej kefir do głębokiego naczynia, dodaj masło, jajko, cukier, sól i sodę, zgaszone octem. Dobrze wymieszaj. Wlej mąkę do osobnej miski i wlej przygotowaną mieszaninę do mąki, a następnie dokładnie wymieszaj. Ciasto powinno mieć umiarkowaną konsystencję: nie płynne, ale także niezbyt strome. Łyżka powinna być wystarczająco mocno wykręcona. Jeśli ciasto okazało się bardzo gęste, możesz dodać do niego trochę kefiru, a wręcz przeciwnie - płyn, dodać mąkę. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem i wlej gotowe ciasto do formy. W razie potrzeby do ciasta można dodać posiekane orzechy, rodzynki, suszone morele, w zależności od preferencji.