Quesadilla to popularne danie meksykańskie. Istnieje wiele różnych przepisów na quesadillas. Jeśli jesteś fanem kuchni wegetariańskiej, koniecznie spróbuj quesadilli z awokado i kremowym sosem chili.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- tortille - 2szt
- fasola w puszkach - 1 mała puszka
- awokado
- rukola
- Bułgarska papryka - 1 szt.
- oliwa z oliwek
- ser śmietankowy - 100 g
- śmietana 20% tłuszczu - 100 ml
- papryka chili
- sól
Instrukcja obsługi
1
Pokrój paprykę i chili w małe kostki.
2)
Gotuj śmietanę i ser śmietankowy na małym ogniu przez 4-5 minut, ciągle mieszając.
3)
Mieszanka twarogowa, aby usunąć z ognia i wymieszać z posiekaną papryką.
4
Awokado pokrój w kostkę, posiekaj rukolę.
5
Smażyć fasolę na małym ogniu przez 1-2 minuty.
6
Podgrzej tortille przez 10-20 sekund w kuchence mikrofalowej, delikatnie zgnij na pół. Na dole tortilli połóż podgrzaną fasolę, a następnie awokado i rukolę. Doprawić gotowym sosem chili. Smacznego!
Zwróć uwagę
Fani pikantnego mogą dodać kilka kropli sosu Tabasco do potrawy.
Przydatna rada
Z jednej tortilli możesz w razie potrzeby ugotować 2 quesadillas. W tym przykładzie wykonania wygodniej będzie jeść danie.