Istnieje szeroki wybór przepisów kulinarnych przygotowanych z lub z jaj. Bez długiego gotowania, przekąski z ich jaj zachwycają jasnym wyglądem i oryginalnym smakiem.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 8 jaj kurzych;
- - 150 gramów gotowanego kurczaka;
- - 1 strąk papryki;
- - połowa średniej kiści zielonej cebuli;
- - 80 gramów majonezu;
- - 50 gramów niskotłuszczowej kwaśnej śmietany;
- - 2 łyżeczki startego chrzanu;
- - 1 łyżeczka soku z cytryny;
- - 2 łyżeczki gotowej musztardy;
- - 2 łyżeczki granulowanego cukru;
- - sól i przyprawy do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Filet z kurczaka jest krojony na małe kawałki. Zieloną cebulę myje się w wodzie. Jajka na twardo, po czym są obrane i pokrojone wzdłuż na dwie części. Paprykę myje się, oczyszcza z nasion i kroi w postaci pierścieni.
2)
Wyjmują żółtka, zagniatają je i mieszają z majonezem, musztardą i zieloną cebulą, a następnie dodają sól i przyprawy.
3)
Napełnij przygotowaną masę białek jaj. Rozłóż powstałe kosze na płaskim talerzu do serwowania i udekoruj kostkami mięsnymi i krążkami pieprzu.
4
Tarty chrzan lekko spryskuje się sokiem z cytryny i miesza z majonezem. Następnie dodaj cukier granulowany, śmietanę i ponownie wymieszaj. Powstały sos może ozdobić naczynie na wierzchu lub podać go w osobnej misce.
Zwróć uwagę
Jako mięso mielone na jajka można stosować nie tylko gotowany drób, ale także dowolne półprodukty (kiełbasa, kiełbasa lub szynka).