Zielona polana z grzybami pomaluje Twój świąteczny stół wesołymi kolorami! Dzieciom się to spodoba, a dorośli nie będą w stanie oprzeć się smakowi tej przekąski. Różnorodne nadzienia i opcje projektowania sprawią, że przygotowanie grzybów stanie się zabawnym procesem twórczym.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - jajka - 5 szt.;
- - małe pomidory - 5 szt.;
- - ser - 50 g;
- - pieczarki - 200 g;
- - sól, pieprz - do smaku;
- - zielenie;
- - majonez.
Instrukcja obsługi
1
Jajka na twardo - około 7 minut po zagotowaniu wody. Następnie ostudź i obierz bez dotykania białka. Wytnij tępy koniec, aby jajko mogło być ustawione pionowo - zwykle 1-2 cm. Ostrożnie usuń żółtka.
2)
Pieczarki pokroić w drobną kostkę nie więcej niż 0, 5 cm, smażyć w warzywach lub maśle, aż będą miękkie. Następnie połącz z drobno tartym serem, żółtkami, odetnij czapki protein i zagniataj wszystko widelcem w koktajl. Dodaj majonez, sól i pieprz do smaku.
3)
Białka zaczynamy od powstałej mieszanki i wkładamy do naczynia ze ściętym końcem w dół.
4
Pomidory umyj, osusz i pokrój na pół. Wyciągamy mięso z połówek. Rozłóż powstałe czapki na jajach. Sadzimy na nich kilka kropli majonezu, aby uzyskać białe kropki, jak na muchomorach.
5
Wokół grzybów rozprowadzamy dowolną zieleninę - pietruszkę, koperek, sałatę. Używamy posiekanej zieleni lub rozkładamy ją gałązkami i liśćmi - tworzymy pięknie zaprojektowane danie, które przypomina zieloną łąkę z grzybami.
6
Oprócz takiego nadzienia zrobi to każdy inny według twojego gustu. Na przykład pieczarki można zastąpić drobno posiekaną szynką lub rybą w puszkach. Możesz zrobić nadzienie z żółtek, twarogu, majonezu i czosnku. Możesz również użyć gotowych past dowolnego rodzaju, w połączeniu z żółtkiem i posiekanymi ziołami.