Zapiekanka, jak nic innego, można bezpiecznie nazwać potrawą uniwersalną. Można go upiec z prawie dowolnego produktu. Proponuję przygotować to danie z cukinii i mięsa mielonego.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - cukinia - 1 kg;
- - mięso mielone - 500 g;
- - cebula - 200 g;
- - pasta pomidorowa lub keczup - 5 łyżek;
- - ser - 150 g;
- - pieprz;
- - sól
Instrukcja obsługi
1
Obierz i drobno posiekaj cebulę. Połóż posiekaną cebulę na patelni z olejem i usmaż. Następnie dodaj do niego mięso mielone. Faszerowaną zapiekankę można stosować według własnego uznania. Dokładnie wymieszaj i gotuj przez 7 minut. Po upływie czasu dodaj koncentrat pomidorowy lub keczup, a także sól i pieprz. Smaż uzyskaną masę przez kolejne 5-7 minut.
2)
W przypadku cukinii wykonaj następujące czynności: usuń skórkę i pokrój w kółka, których grubość nie powinna przekraczać 5 milimetrów.
3)
Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem. Połóż na nim pierwszą warstwę jednej trzeciej posiekanej cukinii i lekko dopraw solą. Następnie połóż połowę farszu. Potem znowu cukinia, a potem resztki farszu. Ostatnia warstwa powinna leżeć cukinia.
4
Posyp tartym serem na zapiekance. Piekarnik należy podgrzać do temperatury 180 stopni, po czym piec w nim naczynie przez 35 minut. Zapiekanka z cukinią i mielonym mięsem jest gotowa!