Jabłka są nie tylko zdrowe i smaczne - ten owoc nie powoduje alergii. Można go spożywać w stanie świeżym lub zbierać na zimę. Możesz wybrać do tego różne metody.
Wybierz swój przepis
Z jabłek można zrobić wiele pysznych półfabrykatów - dżem, dżem, dżem i tak dalej. Wiele gospodyń domowych woli robić dżem - nie jest trudno go ugotować, dzięki pewnym umiejętnościom możesz wydać cukier bardziej ekonomicznie niż na dżem. Powstały produkt stosuje się do kanapek i do pieczenia, je się z nim twaróg, naleśniki i naleśniki.
Przygotowanie owoców do gotowania dżemu
Nie ma dużych różnic w przepisach na przetwory owocowe - składniki mogą się zmieniać w składzie, ale obróbka cieplna jest zawsze wymagana. Z reguły jabłka gotuje się z cukrem, czasami cytrynę dodaje się w celu kwaśności lub jagód w celu urozmaicenia smaku.
Aby uzyskać litr dżemu jabłkowego, potrzebujesz 1 kg jabłek i 0, 5 kg cukru. Jego ilość można zwiększyć lub zmniejszyć, w zależności od walorów smakowych wybranej odmiany owoców i od tego, w jaki sposób chcesz otrzymać produkt początkowy.
Możesz wybrać dowolną odmianę jabłek. Przed gotowaniem musisz je przygotować. Owoce są dokładnie myte, krojone na ćwiartki, a następnie rdzeń, ogon i nasiona muszą zostać usunięte. Skórka jest odcięta do woli lub pozostawiona nietknięta - zawiera przydatne witaminy. Lepiej jest usunąć go z jabłek zakupionych w sklepie.