Bez względu na to, jak piękne są ciasta sklepowe, nie ma nic smaczniejszego niż ciasta domowej roboty, zwłaszcza takie, które są gotowane z miłością i ozdobione zdrowymi jagodami i owocami. Wielu wydaje się, że dekorowanie domowego ciasta jest bardzo trudnym zadaniem, ale tak nie jest. Jeśli jest chęć i minimalne umiejętności kulinarne, możesz ugotować nie tylko bardzo pyszne ciasto, ale także niezwykle piękne.
Wybierz swój przepis
Istnieje wiele sposobów dekorowania ciast owocami, jedną z najprostszych opcji jest oryginalne krojenie owoców z wszelkiego rodzaju postaciami i układanie ich na powierzchni określonego wzoru. Plastry owoców można układać w dowolnej kolejności, na przykład po prostu w okręgu, w kształcie gwiazdy, kwiatu, motyla, a nawet losowo.
Ciasta ozdobione galaretką owocową i owocami wyglądają dość interesująco. Jeśli więc zdecydujesz się udekorować deser brzoskwiniami, kup galaretkę brzoskwiniową w sklepie, jeśli z pomarańczami, a następnie galaretkę pomarańczową i tak dalej. Rozcieńczyć produkt w wodzie, używając nieco mniej płynu niż podano na opakowaniu. Pokrój owoce w koła (jeśli używa się owoców ze skórką, należy je pokroić), włóż je do pojemnika o średnicy równej średnicy ciasta, a następnie napełnij wszystkie galaretki i wstaw do lodówki. Po stwardnieniu galaretki należy ją usunąć z miski. Aby to zrobić, wystarczy obniżyć dno pojemnika we wrzącej wodzie na kilka sekund, a następnie obrócić miskę nad płaskim talerzem. Ciastka ozdobione podobnymi galaretkami są nie tylko bardzo piękne, ale także niezwykle smaczne.
Innym prostym sposobem udekorowania ciasta owocami jest zrobienie róż z pomarańczy lub mandarynek, co ostatecznie może nadać deserowi elegancki wygląd.
Do robienia róż potrzebujesz:
- jeden mały pomarańczowy;
- mocna galaretka (najlepiej pomarańczowa);
- taca na jajka.
Dokładnie opłucz pomarańczę i pokrój w bardzo, bardzo cienkie plasterki. Zanurz każde koło w gotowanej galaretce, zwiń je w rolkę i umieść w komórce jajowej. Warto pamiętać, że każde koło musi być umieszczone w jednej komórce, próbując ułożyć je tak, aby okazało się, że róża. Gotowy kwiat musi pozostawić w lodówce przez co najmniej 30 minut, po czym może udekorować ciasto. W ten sposób możesz ugotować dowolną liczbę róż i ozdobić je deserem.
