Ziele stewii jest często nazywane naturalnym substytutem cukru. Korzystne cechy stewii są uznawane przez oficjalną medycynę i są szeroko stosowane w leczeniu różnych chorób.
Wybierz swój przepis
Tradycyjna medycyna od dawna zwraca uwagę na zioło stewii, wykorzystując je w wywarach i naparach do leczenia chorób przewodu pokarmowego. Ponadto stewia jest niezbędnym składnikiem dla osób, które decydują się na odchudzanie, ale nie chcą rezygnować ze słodyczy.
Korzyści ze stewii
Trawa jest często używana do słodzenia potraw kulinarnych, ponieważ jest 25 razy słodsza niż cukier i ma niską kaloryczność. Ponadto stewia obniża poziom cukru we krwi, dlatego jest zalecana dla osób z cukrzycą.
Przyjmowanie wywarów i naparów stewii może znacznie poprawić zdrowie w przypadku problemów z wątrobą i funkcjonowaniem pęcherzyka żółciowego. Trawa ma pozytywny wpływ na funkcjonowanie całego przewodu pokarmowego i chroni układ przed patogenami.
Stewia zawiera dużą ilość selenu, cynku, chromu, żelaza, wapnia, fosforu, magnezu, krzemu i miedzi. Niektóre substancje słodzące tracą swoją jakość pod wpływem ciepła. Natomiast wywary i napary stewii zachowują kompleks przydatnych substancji. Nie zaobserwowano skutków ubocznych przyjmowania stewii.