Jaja przepiórcze zawierają dużą liczbę witamin, minerałów i niezbędnych aminokwasów. Są idealne do diety dzieci i dorosłych i smakują znacznie lepiej niż jaja innych ptaków. Ich waga nie przekracza 10-12 g, skorupa jest pomalowana brązowymi plamami. Gotowanie jaj przepiórczych jest dość proste.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Jaja przepiórcze;
- Rondel
- Sól;
- Woda
Instrukcja obsługi
1
Wlej zimną wodę do rondla, dodaj niewielką ilość soli i podpal.
2)
Kiedy woda zacznie wrzeć, włóż do niej jajka przepiórcze i gotuj na średnim ogniu. Gotuj je na miękko przez dwie minuty. I gotowane na twardo muszą gotować przez pięć minut.
3)
Zanurz gotowe jajka przepiórcze w zimnej wodzie i rozpocznij obieranie. Smacznego!
Zwróć uwagę
Jaja przepiórcze nie są zarażone salmonellozą, więc można je jeść na surowo.
Nie gotuj tego produktu natychmiast, po prostu wyjmij go z lodówki: może pęknąć we wrzącej wodzie.
Przydatna rada
Okres przechowywania w lodówce wynosi 60 dni, w temperaturze pokojowej do 30 dni.
Jaja przepiórcze stosuje się w leczeniu: przewlekłego zapalenia pęcherzyka żółciowego, astmy oskrzelowej, chorób serca i układu nerwowego. W leczeniu stosuje się również muszle.