Kasza jaglana jest jednym z najbardziej przydatnych zbóż. Kasza jaglana może być przygotowana na różne sposoby, na każdy gust. A dla mężczyzn - „gęsta” owsianka z mięsem lub smalcem, a dla kobiet - w wodzie i mleku, słodka iz owocami, dynia. Istnieje wiele przepisów na kaszą jaglaną, najważniejsze jest, aby nauczyć się prawidłowo gotować zboża.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Kasza jaglana
- Woda lub mleko
- Masło
- Kochanie
- rodzynki
- cukier
- Gliniany garnek
- Piekarnik
Instrukcja obsługi
1
Proso można gotować w wodzie i mleku. Możesz również gotować na płynie składającym się z równych ilości mleka i wody. Proporcja zbóż i płynów zależy od rodzaju owsianki, którą chcesz gotować: grubej, kruchej lub lepkiej. Jeśli potrzebujesz kruchej owsianki, musisz wziąć półtorej szklanki wody do szklanki płatków śniadaniowych. W przypadku lepkiej owsianki płyny wymagają więcej - 2, 5 filiżanki. W przypadku płynnych płatków zbożowych („rozmaz”) potrzeba 3 do 3, 5 szklanek płynu na szklankę płatków.
2)
Następnie kasze jaglane należy umyć. Nie jest konieczne sortowanie grysów przed myciem, są one zbyt małe, a śmieci są wyjątkowo wypłukiwane pod bieżącą wodą. Po prostu nie trzeba zbyt silnie naciskać wody, aby kasze nie były zmywane śmieciami.
3)
Następnym krokiem może być namoczone proso, jeśli nie krytyczny czas gotowania. Najlepiej na godzinę lub dwie. Jeśli nie ma czasu na namaczanie, przed ułożeniem zbóż do gotowania gotuj je we wrzącej wodzie - spowoduje to odparowanie płatków i poprawi smakowitość.
4
Następnie trzeba trochę ugotować płatki, aż będą w połowie gotowe w lekko osolonej wodzie. W tym samym czasie musisz podgrzać piekarnik.
5
Następnie gliniany garnek należy nasmarować niewielką ilością oleju, włożyć do niego gotowane płatki zbożowe, miód, rodzynki lub cukier. Następnie do garnka dodaje się gorące mleko lub wodę, a garnek z przyszłą owsianką umieszcza się w piekarniku na wolnym ogniu na godzinę.
6
Godzinę później groszek wyjmuje się z piekarnika. W razie potrzeby możesz dodać więcej masła do talerzy. W końcu owsianka nie zepsuje się masłem!
Zwróć uwagę
Owsianka jaglana najlepiej przygotować w misce z grubym dnem.
Przydatna rada
Kiedy gotowane płatki zbożowe lepiej jest ciągle mieszać.