Dżem z szyszek pomaga organizmowi w grypie, bólu gardła, ostrych infekcjach wirusowych układu oddechowego, chorobach płuc i niskim poziomie hemoglobiny, a także poprawia odporność. Dżem ma działanie wykrztuśne i napotne. Możesz przygotować naturalny zdrowy dżem z szyszek sosny i świerka.
Wybierz swój przepis
W leczeniu przeziębienia, grypy, niedoborów witamin, chorób gardła i dziąseł, astma, dżem z szyszek sosny bardzo pomaga. Sosna jest jednym z leczniczych drzew fitoncydów. Korzyścią z lotnej produkcji jest to, że utworzone przez nich substancje biologicznie czynne są zdolne do zabijania niebezpiecznych bakterii.
W przypadku dżemu wybierz młode zielone szyszki sosnowe, najlepiej zbierać szyszki na wiosnę. Optymalna długość szyszek do dżemu wynosi 1-5 cm.
Będziesz potrzebował:
- 1 kg szyszek sosny;
- 1 kg cukru;
- 10 łyżek. woda
Przejdź przez szyszki, usuń brud, gałązki i igły, a następnie spłucz. Umieść szyszki na patelni i napełnij je wodą, aby całkowicie je przykryły. Gotuj przez 15-20 minut w rondlu przykrytym pokrywką. Następnie pozostaw guzki na jeden dzień. Zielony napar, który tworzą szyszki, musi zostać osuszony, a same szyszki odrzucone.
Następnie połącz napar z szyszek i cukru i gotuj przez około 1, 5-2 godzin. Do gotowania należy używać emaliowanych naczyń kuchennych. W rezultacie otrzymujesz dżem malinowy o przyjemnym smolistym smaku, który lubią nawet dzieci. Wlać dżem do słoików i przykryć pokrywkami. W ten sposób można przechowywać dżem z szyszek sosny w temperaturze pokojowej.
Aby zrobić dżem z szyszek jodły, potrzebujesz:
- 1 kg szyszek jodły;
- 1 kg cukru;
- 10 łyżek. woda
Zbierz szyszki świerkowe na dżem na początku lipca, ponieważ w tym czasie szyszki jodły zaczną kwitnąć i będą zielone. Posortuj szyszki, uwalniając je od igieł i różnych gałązek, a następnie zanurz je w przegotowanej wodzie, aby zmokły. Wlej cukier do naczyń używanych do gotowania dżemu i dodaj wodę, zagotuj na małym ogniu, aby cukier mógł się całkowicie rozpuścić.
Włóż szyszki świerkowe do syropu cukrowego i gotuj, okresowo mieszając dżem. Gotowanie jest konieczne, dopóki szyszki świerkowe nie rozkwitną w pełni. Pamiętaj, że kamień nie powstaje podczas gotowania dżemu i nie trzeba go usuwać. Przygotowany dżem ułożyć w sterylnych słoikach, przykryć pokrywkami i schłodzić. Trzymaj taki zdrowy dżem w lodówce.
Jest taki dżem, potrzebujesz co najmniej 1 łyżki dziennie, zwiększy to odporność organizmu i złagodzi zmęczenie, a także pomoże w przeziębieniach i chorobach układu oddechowego (zapalenie migdałków, zapalenie migdałków, choroby płuc, zapalenie oskrzeli itp.). Dżem najlepiej spożywać z zieloną herbatą. Dżem z szyszek jodły ma żywiczny i delikatny leśny aromat.