Często można znaleźć owoce figowe w sklepach, ale mogą wystąpić problemy z wyborem. Wybierz owoce fig prawidłowo, w oparciu o znaki zewnętrzne.
Wybierz swój przepis
Co to jest figa?
Drzewo figowe lub, jak to nazywam, drzewo figowe rośnie głównie na południowych szerokościach geograficznych. Jest uprawiany w krajach takich jak Gruzja, Azerbejdżan, Armenia, Indie, Iran, a także w niektórych krajach azjatyckich. W południowej Rosji figi rosną na Krymie i na wybrzeżu Morza Czarnego. Figi są cenione za wysoką zawartość korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. Ma słodkie ciało, które trudno jest z niczym porównać.
Na półkach w Rosji można znaleźć około 8 odmian fig. Wszystkie różnią się wyglądem, rozmiarem i smakiem. Figi mają wiele przydatnych właściwości. Zawiera witaminy z grupy B, witaminy C i A, a także jest bogaty w dużą liczbę pierwiastków śladowych. Figi zajmują pierwsze miejsce w zawartości potasu, co jest przydatne dla osób z chorobami sercowo-naczyniowymi. Również regularne spożywanie fig ma korzystny wpływ na trawienie, co będzie miało pozytywny wpływ na ciało osób starszych. Dzięki bogatemu zestawowi mikroelementów może być stosowany przez dzieci i kobiety w ciąży.
Jak figi idą do sklepów?
Dojrzałe figi oskubane tylko z drzewa można przechowywać nie dłużej niż 24 godziny, po czym zaczyna kwaśne. Okres przechowywania można wydłużyć do jednego tygodnia, jeśli przechowujesz figi w temperaturze +2 - +4 stopnie w lodówce. Transport owoców figowych do osad oddalonych od miejsc wzrostu jest dość trudny. Często figi zbiera się niedojrzałe, w wyniku czego owoc traci smak, ale są wyjątki. Pomimo wszystkich powyższych niuansów nadal można znaleźć pyszne owoce figowe w sklepach.