Śniadanie - pierwszy posiłek - powinno być pożywne i pełne, aby nasycić ciało przydatnymi substancjami i naładować je energią przez cały dzień.
Wybierz swój przepis
Bez przesady śniadanie można nazwać najważniejszym posiłkiem dnia. Zależy od niego dokładnie, jak to przejdzie, pomoże również uniknąć problemów z przejadaniem się wieczorem lub uczucia głodu przed kolacją.
Poranny posiłek powinien być pożywny, ale nie ciężki, ponieważ organizm nie jest w stanie poradzić sobie z trawieniem o tej porze dnia, co może wpływać na pracę i ogólny stan przewodu pokarmowego. Dlatego śniadanie powinno być białkowo-węglowodanowe, a po południu posiłki powinny być białkowo-warzywne. Węglowodany w tym przypadku służą jako główni dostawcy energii, a białka odżywiają komórki, mięśnie i więzadła, pełnią funkcję transportową i regulują procesy metaboliczne. Dzięki pełnemu śniadaniu uczucie sytości pomoże uniknąć apetytu wilka podczas kolacji.
Na śniadanie nie należy wybierać szybkich węglowodanów, kiełbas, kanapek z białego lub pszennego chleba, konserw, tłustych, pikantnych, kwaśnych lub wędzonych potraw. To nie tylko przedłuży uczucie sytości i nie zapewni wystarczającej ilości energii, ale także będzie szkodliwe dla żołądka. Owoce cytrusowe, słodycze i ciastka, a także kaszki, które nie wymagają gotowania, należy wykluczyć z porannej diety.
Zaleca się również zastąpienie kawy filiżanką zielonej herbaty. Jeśli potrzeba orzeźwiającego napoju jest bardzo silna, możesz wypić go kilka godzin po śniadaniu z dodatkiem mleka lub śmietany.
Dla wygody lepiej jest przygotować menu weekendowe na tydzień i zaopatrzyć się w niezbędne produkty (jeśli nie są łatwo psujące się). Pozwoli to mniej czasu poświęcić na gotowanie i przygotowanie, a także zaoszczędzisz od codziennych udręk związanych z tym, co ugotować następnym razem.
Preferowane powinny być zdrowe rodzaje śniadań. To nie tylko poprawi funkcjonowanie przewodu żołądkowo-jelitowego, ale także zrzuci wagę lub utrzyma sylwetkę. W przypadku łakomczuchów śniadanie jest jedynym posiłkiem, gdy dozwolona jest niewielka porcja czekolady lub ciasta, ale nie więcej niż 3 razy w tygodniu. Dzięki temu można uniknąć zakłóceń, a kalorie zjadane są zużywane w ciągu dnia.
Produkty, na które powinno składać się pożywne i zdrowe śniadanie, to: chleb pełnoziarnisty (2 tosty), płatki zbożowe, jajka, twarożek (nie więcej niż 5% tłuszczu), naleśniki z twarogu lub zapiekanka z twarogu, kefir, mleko, sałatki owocowe, ser (nie więcej niż 40 gr), orzechy, masło (nie więcej niż 10 gr), jogurt, muesli (bez cukru), miód.
Możesz je łączyć i przygotowywać na różne sposoby. Na przykład gotuj jajka na twardo lub na miękko, omlety lub jajko w koszulce. Użyj twarożku z miodem i owocami lub gotuj różne potrawy.
Śniadanie dla sportowców i osób prowadzących zdrowy tryb życia charakteryzuje się zwiększoną kalorycznością, ponieważ potrzebują one znacznie więcej energii. Oprócz produktów mlecznych, płatków śniadaniowych i jajek sportowcy muszą włączyć do porannego posiłku warzywa, mięso i ryby, orzechy, fasolę i owoce morza. Umożliwi to nie tylko uzyskanie ilości energii niezbędnej do treningu, ale także przywrócenie mięśni po dużych obciążeniach.