Aby zapewnić organizmowi wielonienasycone kwasy tłuszczowe niezbędne do jego normalnego funkcjonowania, należy jeść ryby co najmniej 1-2 razy w tygodniu. Największa ilość składników odżywczych jest przechowywana w pieczonej rybie, dlatego zawsze powinieneś mieć kilka przepisów na jej przygotowanie w piekarniku.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- Ryba
- zapiekane w rękawie:
- 700–800 g fileta z białej ryby (np.
- mintaja);
- 3 małe cukinie;
- 3-4 ząbki czosnku;
- cytryna
- pietruszka
- bazylia;
- sól
- pieprz;
- oliwa z oliwek.
- Pieczona Makrela:
- Makrela
- cytryna
- przyprawy (czarny pieprz
- biały
- suszony czosnek
- kolendra);
- cebula;
- 2 małe pomidory;
- oliwa z oliwek.
- Karp z ziemniakami:
- karp;
- 1 mała cebula;
- cytryna
- pęczek koperku;
- ziemniaki
- sól
- pieprz
- majeranek
- liść laurowy.
Instrukcja obsługi
1
Przepis numer 1. Umyj cukinię, cytrynę i pokrój w koła. Opłucz filet z ryby i pozwól wodzie spłynąć, a następnie dopraw solą i pieprzem. Wytnij grubo zielenie. Włóż cytrynę i cukinię do rękawa do pieczenia, sól i pieprz, ułóż filet na wierzchu. Przykryj ziołami, czosnkiem, pokrój na talerze, zalej niewielką ilością oliwy z oliwek. Zawiąż mocno rękaw do pieczenia. Umieścić w piekarniku na 20 minut i piec w temperaturze 200 ° C. Danie można podawać na stole bez wyjmowania ryby z rękawa - wystarczy ją pokroić.
2)
Przepis numer 2. Makrele umyć, wypatroszyć, wyjąć głowę, płetwy i skórę, wlać sok z jednego plasterka cytryny, zetrzeć z przyprawami. Obierz pomidory, drobno posiekaj, posiekaj cebulę i wymieszaj z pomidorami. Rozpocznij rybę od warzyw, lekko posmaruj oliwą z oliwek i zawiń w folię. Piec przez 30–40 minut w piekarniku rozgrzanym do 180–200 ° C.
3)
Przepis numer 3. Oczyść rybę, wypatrosz ją (nie trzeba odcinać głowy) i spłucz. Zetrzyj karpia z solą i pieprzem, wymieszaj oliwę z łyżeczką majeranku i naolej rybę. Posiekaj cebulę i koperek, wymieszaj i wypchaj karpiem. Włóż również kilka liści laurowych do środka i przymocuj brzuch wykałaczkami. Następnie wykonaj płytkie poprzeczne nacięcia na ryby i włóż do nich cienkie plasterki cytryny. Skrop oliwą z oliwek. Połóż rybę na natłuszczonej blasze do pieczenia i piecz w piekarniku w umiarkowanej temperaturze, aż do zrumienienia karpia. Świetnym dodatkiem będą pieczone ziemniaki. Aby przygotować, pokrój go na duże kawałki, sól, pieprz, dodaj odrobinę oliwy z oliwek i dokładnie wymieszaj. Połóż na blasze do pieczenia obok ryby lub upiecz na osobnym blasze do pieczenia. Połóż rybę i ziemniaki na naczyniu udekorowanym sałatą i pomidorami.
- Pieczona ryba w 2019 roku
- upiec pyszne ryby w 2019 roku