Co mogę gotować ze świeżą rybą? Zadawszy to pytanie, tradycyjnie nazywane są smażone ryby, ciastka rybne i zupa rybna. Pieczona ryba w piekarniku nie jest tak częstym gościem na naszym stole. Powodem tego jest brak wiedzy o wielkich możliwościach i różnorodności palety smaków dań rybnych gotowanych w piekarniku. Zachwyć swoją rodzinę pysznymi rybami gotowanymi według nowego przepisu!
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
-
- 1. 1 świeżo mrożona makrela.
- 2. 30–50 g masła.
- 3. 1 cebula głowy.
- 4. Mostek lub boczek.
- 5. Koper Zieloni
- pietruszka
- kolendra itp.
- 6. Folia do pieczenia ryb.
Instrukcja obsługi
1
Weź świeżo mrożoną makrelę, wypatrosz ją, dobrze spłucz, pieprz i sól.
2)
Zmiel cebulę, koperek, natkę pietruszki, kolendrę (możesz wziąć dowolne zioła). Dodaj masło, pokrojone na małe kawałki, do zieleni. Delikatnie wymieszaj nadzienie.
3)
Ryba faszerowana z przygotowanym nadzieniem.
4
Owinąć makrele paskami mostka lub boczku, posypać zielenią ze wszystkich stron.
5
Zawiń rybę w folię, połóż na blasze do pieczenia i umieść w piekarniku rozgrzanym do 180-200 stopni na około 30 minut.
6
Ostrożnie, aby nie poparzyć się parą, rozłóż folię i połóż rybę na talerzu. Podawać z puree ziemniaczanym. Smacznego!
Zwróć uwagę
Piekarnik do pieczenia ryb należy wcześniej podgrzać. Jeśli umieścisz rybę w zimnym piekarniku, czas na makrele w piekarniku musi zostać zwiększony.
Przydatna rada
Ryba musi być szczelnie owinięta folią. Jednocześnie po upieczeniu ryby w folii pozostaje smaczny sok, który zamiast sosu można wykorzystać do wlewania tłuczonych ziemniaków.
Zamiast makreli możesz wziąć dowolną tłustą rybę.