Dietetycy niestrudzenie powtarzają, że śniadanie jest głównym posiłkiem dnia. Powinien być nie tylko obfity i smaczny, ale także zrównoważony. Uważa się, że idealne śniadanie powinno zawierać około 50% węglowodanów (głównie powolnych), 30-35% tłuszczu i do 15% białka. Kilka godzin po pierwszym śniadaniu możesz zjeść przekąskę ze świeżymi owocami. A jakie śniadania przydadzą się w odchudzaniu?
Wybierz swój przepis
8 faktów na temat odpowiedniego śniadania
1. Zawartość kalorii w pierwszym posiłku powinna wynosić 400–600 kilokalorii lub około 25–30% dziennego spożycia.
2. Najzdrowsze produkty rano to płatki zbożowe (płatki, chleb pełnoziarnisty) i białka (jajka, twaróg).
3. Sok owocowy można również spożywać na śniadanie, ale nie codziennie. Najlepsze kombinacje to płatki owsiane i sok jabłkowy, jajecznica i sok pomidorowy, danie z twarogu i sok pomarańczowy.
4. Jajka na śniadanie są najlepiej gotowane lub w formie omletu z warzywami. Jajecznica z kiełbasą - złe śniadanie, to danie ma za dużo tłuszczu.
5. Najbardziej przydatne płatki śniadaniowe to płatki owsiane, kasza gryczana i proso. Możesz dodać kilka orzechów lub suszonych owoców.
6. Kanapki można również jeść na śniadanie, ale tylko pod warunkiem zastąpienia białego bochenka chlebem pełnoziarnistym, a kiełbasą niskotłuszczowym serem i świeżymi pomidorami.
7. Przygotowane płatki śniadaniowe i płatki zbożowe z pudełek zawierają zbyt wiele szybkich węglowodanów, które nie mogą zapewnić ciału długotrwałego uczucia sytości.
8. Na 15-20 minut przed śniadaniem na czczo zaleca się wypicie szklanki wody - jest to przydatne do trawienia.
Przepisy na zdrowe śniadanie
Jajka sadzone w papryce
Składniki
- 2 jajka
- 1 duża papryka;
- sól;
- olej roślinny;
- świeże warzywa.
Gotowanie:
1. Umyj pieprz, odetnij od niego 2 najcieńsze pierścienie w najszerszej części. Muszą nawet smażyć równomiernie.
2. Włóż pierścienie do nasmarowanej patelni i lekko usmaż z obu stron. Wbij jajko do każdego pierścienia, dodaj sól, przykryj pokrywką i smaż do miękkości na małym ogniu.
3. Umyj i posiekaj warzywa. Posyp gotowymi jajecznicami. Tosty mogą być podawane z grzankami.
Twaróg Charlotte
Składniki
- 800 g niskotłuszczowego twarogu;
- 100 g naturalnego jogurtu;
- 2 jajka
- 2 jabłka
- 1 łyżka. łyżka skrobi kukurydzianej;
- 1 łyżka. łyżka mielonych otrębów owsianych;
- cukier do smaku;
- ekstrakt waniliowy.
Gotowanie:
1. Wymieszaj wszystkie składniki oprócz jabłek, ubij mikserem na gładką masę. Włóż do naczynia do pieczenia.
2. Umyj, obierz, pokrój jabłka na małe kawałki i połóż je na masy twarogowej. Posyp trochę cukru.
3. Piec w piekarniku przez godzinę w temperaturze 180 ° C. Gotową zapiekankę można posypać liśćmi migdałów.