Cannelloni to jedna z najbardziej lubianych i świątecznych potraw we Włoszech. Nadzienie może być różne, takie jak mięso, grzyby, warzywa, jak sugeruje wyobraźnia. Chcę zaoferować cannelloni z twarogiem i szpinakiem, ta opcja jest najbardziej optymalna.
Wybierz swój przepis
Jeśli przynajmniej raz ugotujesz, na pewno zakochasz się w tym daniu, ponieważ smak i wygląd są niezapomniane, chcę gotować raz po raz …
Czas gotowania - 40 minut.
Aby zrobić Cannelloni potrzebujemy:
Pakowanie gotowego Cannelloni
Twarożek - 500 gramów
Szpinak - 500 gramów
Mleko - 1 litr
Masło - 100 gramów
Jajko Z Kurczaka - 1 sztuka
Parmezan - 100 gramów
Mąka - pół szklanki
Najpierw przygotuj sos beszamelowy
Aby to zrobić, musimy zagotować litr mleka, trochę ostudzić, dodać mąkę, masło i na bardzo małym ogniu, stale mieszając, doprowadzić konsystencję jogurtu.
Następnie przygotowujemy naszą mieszankę twarogu i szpinaku. Gotowany szpinak kroimy bardzo drobno i dodajemy do twarogu, tam wysyłamy jajko. Sól, pieprz i mieszaj, aż będzie gładka.
Wypełnij nasz cannelloni (bez potrzeby gotowania) powstałą mieszanką twarogową, delikatnie umieść w głębokim blasze do pieczenia, wstępnie nasmaruj olejem, zalej sos beszamelowy i posyp tartym parmezanem. Sos beszamelowy powinien przykryć ułożone cannelloni.
Wkładamy patelnię do rozgrzanego piekarnika i pieczemy w 170 stopniach przez 20 minut.