Szybki i smaczny przepis na niezwykłe gorące danie, które można uzupełnić różnymi składnikami według własnych upodobań. Jest to opcja, która uratuje gospodynię w sytuacji nagle pojawiających się gości.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 10 średnich ziemniaków;
- - 400 gramów mielonej wieprzowiny i wołowiny;
- - 1 duża cebula;
- - 150 gramów twardego sera;
- - 3 pomidory;
- - 2 jajka;
- - 2 łyżki majonezu i kwaśnej śmietany;
- - 4 łyżki mąki pszennej;
- - sól, przyprawa do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Najpierw musisz przygotować ziemniaki na przyszłą zapiekankę. Warzywo jest myte, obrane i obrane. Następnie - jest gotowany jak dla zwykłych tłuczonych ziemniaków. Gdy ziemniaki stają się miękkie, można je usunąć z ognia i rozgnieść bez mleka. Możesz dodać tylko trochę masła do smaku.
2)
Kiedy ziemniaki nieco ostygną, musisz dodać do nich jajka i mąkę, a następnie dokładnie wymieszać całą masę. Następnie tłuczone ziemniaki należy podzielić na dwie równe części. Będzie stanowić podstawę przyszłej zapiekanki.
3)
Blachę do pieczenia smaruje się masłem lub olejem roślinnym, a jedną część tłuczonego ziemniaka układa się na wierzchu i dokładnie wypoziomuje. Nadzienie jest ułożone na górze.
4
Nadzienie składa się z posiekanej cebuli i lekko solonego mięsa mielonego z ulubionymi przyprawami. W razie potrzeby możesz dodać do masy dowolne inne warzywa i składniki. Na przykład świeże drobno posiekane warzywa.
5
Na wierzch nadzienia układana jest mieszanka śmietany i majonezu, druga część masy ziemniaczanej jest również dokładnie wypoziomowana.
6
Na przyszłej zapiekance musisz położyć pomidory, pokrojone w średniej wielkości pierścienie i wypełnić całe naczynie startym serem.
Pieczony jest w starannie rozgrzanym piekarniku przez około 40 minut.