To ciasto z serii jest pyszne i szybkie. Nie musisz stać długo przy kuchence, Twoi bliscy będą zadowoleni z takiego pieczenia: pachnących świeżych truskawek, delikatnego ciasta biszkoptowego, kandyzowanych egzotycznych owoców. Owoce kandyzowane przynoszą swoją ciekawą nutę, harmonijnie łącząc się w tandem ze świeżymi jagodami.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 200 g mąki pszennej;
- - 200 ml mleka;
- - 1 szklanka cukru;
- - 15 jagód truskawek;
- - 1 jajko;
- - 3 łyżeczki margaryny;
- - 1 łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 1 1/2 łyżki stołowej. kandyzowane łyżki owocowe;
- - cukier puder.
Instrukcja obsługi
1
Ubij jedno jajko, stopniowo wprowadzaj do niego cukier, ubij, aż uzyskasz śnieżnobiałą masę. Dodaj zmiękczoną margarynę do masy, wlej mleko. Wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia ciasta, dodaj do ciasta, ubij. Pozostaw trochę mąki - zawijaj w niej kandyzowanego melona, ananasa i papaję. Możesz go zastąpić dowolnymi kandyzowanymi owocami cytrusowymi - okazuje się również pyszny. Dodaj kandyzowane owoce z mąki do ciasta, mieszaj, aż będą gładkie. twoje ciasto nie powinno stać się gęste, przez konsystencję będzie przypominało 10-15% kwaśnej śmietany.
2)
Przygotuj naczynie do pieczenia - posmaruj je olejem, posyp kaszą manną lub mąką. Możesz wziąć silikonową formę - ciasto odsunie się jeszcze łatwiej. Połóż ciasto do formy, rozłóż szpachelką na całej powierzchni.
3)
Opłucz świeże truskawki, osusz ręcznikiem papierowym. Pokrój każdą jagodę na pół. Jeśli twoja truskawka jest bardzo duża, pokrój ją wzdłuż na 3 lub 4 kawałki. Umieść truskawki w spirali, wypełniając je całym ciastem.
4
Połóż resztę ciasta na truskawkach, delikatnie rozłóż szpatułką. Piec w 190 stopniach. Po 10-15 minutach sprawdź - jeśli rumiane na wierzchu - przykryj folią, piecz aż do ugotowania. Ciasto truskawkowe z egzotycznymi kandyzowanymi owocami piecze się przez 40 minut. Całkowicie ostudzić, posypać cukrem pudrem, udekorować świeżymi truskawkami.