Truskawka ananasowa to duża, niezwykle pachnąca jagoda sprowadzona do Rosji w XIX wieku. Jego nazwa nie wskazuje na podobieństwo do ananasa. Dosłownie tłumaczone jest z łaciny (ananassa) jako truskawka „ogrodowa”.
Wybierz swój przepis
Truskawki ananasowe w smaku i kształcie nie przypominają ananasa. W opisie odmiany nacisk kładziony jest na smak i walory aromatyczne, dość duży rozmiar owoców i specjalną strukturę rozety krzewu. Doświadczeni ogrodnicy wiedzą, że można uzyskać wysokie plony z truskawek ananasowych tylko wtedy, gdy są prawidłowo posadzone i spełnione są wymagania dotyczące ich pielęgnacji.
Truskawki ananasowe - opis odmiany
Truskawki ananasowe zostały przywiezione do Rosji w XIX wieku z Holandii. Odmiana została sztucznie wyhodowana przez wybór dwóch popularnych wówczas odmian - truskawek dziewiczych i chilijskich. Na wolności ta odmiana nie rośnie, sadzonki można kupić tylko.
Ta odmiana truskawek różni się od swoich odpowiedników dość dużymi rozmiarami krzewów i owoców. Ale ma inne cechy, wyróżniające cechy:
- mocne gniazdo z miękkimi liśćmi na wysokich nogach,
- kwiatostany typu wierzchołkowego, kwiaty o średnicy co najmniej 2 cm,
- pędy (anteny) są długie i rozgałęzione, z aktywnym ukorzenieniem w węzłach.
Jagody na truskawkowych ananasach rosną duże, od 50 do 70 g każda, o niskiej zawartości kalorii. W Anglii uprawiano jagodę ważącą ponad 200 g, ale rekord nie został jeszcze pobity. Maksymalnym osiągnięciem doświadczonych ogrodników jest 150 gramów na jeden kawałek.
Smak truskawkowych ananasów jest słodki, z lekką kwasowością. Zapach jest jasny, charakterystyczny truskawkowy, trwały - zachowuje się nawet po wielu miesiącach przechowywania dżemu lub kompotu.
Najlepsze odmiany truskawek ananasowych
Ta odmiana jagód ogrodowych dzieli się na dwa typy - naprawcze i o dużych owocach, które z kolei są podzielone na kilka „pododmian”:
- Gigantella
- Mara de Bois,
- Panie
- Albion
- Maxim
- Kuszenie i inne.
Powtarzające się gatunki truskawek ananasowych - Mara de Bois, Pokusa - owocują kilkakrotnie latem, ale w niektórych strefach klimatycznych ich owoce są zwykle małe. Ich zaletą i wartością jest to, że są bezpretensjonalne dla jakości gleby i miejsca sadzenia, nie trzeba się nimi zajmować - opieka ogranicza się do terminowego pielenia i podlewania, usuwając „anteny”.
Wielkoowocowe odmiany truskawek ananasowych dają plon z krzaka do 2 kg na sezon, są mrozoodporne, co jest ważne dla Rosji, zaczynają owocować na początku drugiego tygodnia czerwca. Ale aby uzyskać takie wyniki, należy przestrzegać technologii sadzenia - nie więcej niż 4 krzewy na 1 kV m, ponieważ średnica jednego krzaka może osiągnąć 60 cm.
Jak uprawiać truskawki ananasowe
Przed rozpoczęciem sadzenia truskawek ananasowych na swojej stronie musisz określić rodzaj gleby, wybrać optymalną odmianę dla strefy klimatycznej, przestudiować wszystkie jej cechy, wymagania dotyczące warunków sadzenia i pielęgnacji. Eksperci udzielają następujących zaleceń:
- optymalnym okresem do sadzenia sadzonek w ziemi jest początek jesieni (wrzesień) - będą mieli czas na zakorzenienie się i nabranie siły,
- jeszcze jedna sztuczka - nie można sadzić truskawek ananasowych w glebie piaszczystej lub na mokradłach,
- przed truskawkami, latem, na tej stronie można sadzić nagietki lub rośliny strączkowe - poprawią strukturę gleby, wzbogacą ją w azot, „zagłuszą” chwasty,
- na kilka tygodni przed sadzeniem truskawek ananasowych, gnojowicy lub superfosfatów można dodać do gleby w ilości 6 kg lub 60 g na kV m,
- minimalna odległość między rzędami wynosi 40 cm, w nich krzaki 30 cm,
- szyjka korzenia sadzonki nie powinna znajdować się pod ziemią - jest to bardzo ważny aspekt.
Natychmiast po posadzeniu sadzonki obficie podlewa się wodą w temperaturze pokojowej, upewniając się, że szyjka korzenia krzewu nie zostanie „wypłukana”. Wysoka wilgotność gleby musi być utrzymywana przez kolejne 10 dni, zwłaszcza jeśli temperatura powietrza jest wyższa niż 20 ° C. W zimnych porach roku truskawki ananasowe muszą być pokryte trocinami lub gęstą warstwą opadłych liści - co najmniej 5 cm.
Bardzo ważne jest monitorowanie rozwoju chorób truskawek ananasowych i terminowe leczenie go od szkodników. Najczęstsze choroby tej odmiany jagód ogrodowych to mączniak prawdziwy, biała lub szara zgnilizna, białe plamienie i więdnięcie fusarium. Jako środek zapobiegawczy można użyć opryskiwania truskawek z ananasowym roztworem koloidalnej siarki.
Aby zapobiec zjedzeniu truskawek przez szkodniki ananasowe - mszyce, chrząszcze majowe, ryjkowce, mączliki, misie lub brązy - zimowy czosnek sadzi się między rzędami jagód i przykrywa grubą warstwą słomy, najlepiej owsianej, na zimę.