Wielki Post jest najbardziej rygorystycznym i najdłuższym ze wszystkich postów. Ograniczenia żywieniowe nakładane są na wszystkie produkty pochodzenia zwierzęcego. Jednak podczas postu relaksację zapewnia się rybom dwa razy, a kawiorowi raz.
Wybierz swój przepis
Wielkopostna kuchnia
Nic dziwnego, że Wielki Post jest popularnie nazywany surowym. Przez znaczne ograniczenia wierzący oczyszczają ciało i uspokajają ducha. Stanowisko trwa 7 tygodni, z których każdy poświęcony jest pamięci jednego ze świętych Rosyjskiego Kościoła Prawosławnego. Najcięższy tydzień to ostatnia poprzedzająca Wielkanoc. Nazywa się Wielki Tydzień. W tym tygodniu post jest poddawany największym trudnościom, przyjmuje komunię i żałuje za grzechy.
Podczas Wielkiego Postu zabronione są tak zwane fast foody, tj. Produkty pochodzenia zwierzęcego, w tym mięso, kiełbaski, ryby, owoce morza, biały chleb, ciasta, majonez, jajka, produkty mleczne i mocny alkohol. Lista dozwolonych produktów spożywczych obejmuje owoce, warzywa, suszone owoce, kapustę kiszoną, marynaty, marynaty, grzyby, rośliny strączkowe, orzechy, płatki zbożowe w wodzie bez oleju, galaretki, napoje owocowe, napoje owocowe, herbatę, kwas chlebowy.
Poniedziałek, środa i piątek są dniami suchymi, kiedy dozwolone jest tylko surowe jedzenie. Nie możesz przyprawiać jedzenia nawet olejem roślinnym. A we wtorek i czwartek można jeść gotowane, pieczone i duszone, ale także nie doprawione olejem. W weekendy relaksują się w przypadku oleju roślinnego i wina z winogron.
Wszystkie powyższe zasady dotyczą kanonów zasad kościelnych. Istnieją jednak wyjątki. Małe dzieci, kobiety w ciąży i karmiące oraz starsi wierzący są uwalniani z postu. Osoby cierpiące na niektóre choroby, szczególnie te związane z przewodem pokarmowym, powinny skonsultować się z księdzem, który zdecyduje o ewentualnych ustępstwach lub odmowie postu.