Złożone koktajle wieloskładnikowe może mieszać tylko doświadczony barman. W domu łatwiej jest pić napoje, na przykład popularne koktajle z wódką. Ten mocny napój dobrze komponuje się z syropami, sokami owocowymi i warzywnymi, śmietaną, różnymi rodzajami alkoholu.
Wybierz swój przepis
Wódka jako składnik koktajlu: cechy i zalety
Wódka wysokiej jakości to doskonały składnik koktajlu. Nie ma koloru i zapachu, ma wysoką wytrzymałość, dobrze komponuje się z klasycznymi składnikami do złożonych napojów alkoholowych. Barmani oferują uniwersalną formułę koktajlową: połączenie 1 części syropu lub likieru z 2 częściami kwaśnego soku i 7 częściami wódki. Biorąc pod uwagę ten stosunek, możesz ugotować dziesiątki różnych koktajli na każdy gust.
Do gotowania potrzebujesz wysokiej jakości alkoholu. Wskazane jest schłodzenie go przed zmieszaniem, ta procedura pomaga poprawić smak nawet niezbyt drogiej wódki. Proporcje składników można zmienić do smaku, tworząc autorskie odmiany znanych przepisów.
Proste i lekkie koktajle z wódką: przygotowanie krok po kroku
Najpopularniejszą opcją jest mieszanka śrubokrętów, łącząca wódkę i sok pomarańczowy. Możesz użyć świeżo wyciśniętego świeżego soku lub soku z opakowania. Ważnym warunkiem jest dobre chłodzenie komponentów. Proporcje wódki i soku można zmienić na smak. Śrubokręt jest podawany w staromodnych szklankach z szerokim płaskim dnem lub w szklankach whisky. Gotowy napój jest uzupełniony kilkoma kostkami lodu i słomką.
Kolejnym popularnym koktajlem jest Bloody Mary. Oparty jest na wódce i wysokiej jakości soku pomidorowym. Dodaj pikanterii do sosu Tabasco i soku z cytryny, a koktajl możesz udekorować selerem.
Jako aperitif warto podać duszka wódki Long Drink. Składniki są dość przystępne - gazowany sprite (150 ml), wódka (50 ml) i limonka. Napełnij wysoką szklankę o cienkich ściankach kostkami lodu, wlej dobrze schłodzoną wódkę i dodaj duszkę. Wymieszaj koktajl łyżeczką i udekoruj szklankę cienkimi plasterkami limonki.
Spektakularny długi napój „Cape Coder” przygotowywany jest na bazie wódki i soku żurawinowego. Mikstura wygląda spektakularnie na zdjęciach i filmach, idealna na letnie imprezy. Zastąpienie zwykłej wódki żurawinowej pomoże dodać oryginalny niuans smakowy. Wlej lód do szklanki highball, dodaj 50 ml wódki do 150 ml soku jagodowego. Wymieszaj, udekoruj świeżą lub kandyzowaną żurawiną. Obowiązkowe dodanie - słoma.
Ci, którzy lubią pikantne słodko-gorzkie koktajle, z pewnością polubią miodowo-cytrusowe „IQ”. Pomimo złożonego smaku przygotowanie napoju jest bardzo łatwe. Wlej 50 ml wódki, 20 ml syropu miodowego i 150 ml świeżo wyciśniętego lub zapakowanego soku grejpfrutowego do wysokiej szklanki wypełnionej kostkami lodu. Udekoruj szkło cienkimi plasterkami pomarańczy. Dobrą ozdobą będzie obręcz z cukru. Nasmaruj krawędzie szklanki białkiem i zanurz w spodku drobnym cukrem.
Koneser prostych i mocnych napojów nadaje się do mieszanki wódki i martini. Koktajl należy do kategorii krótkich napojów i jest pity w jednym łyku, jako aperitif. Aby przygotować drinka, potrzebujesz umiejętności barmana. Lód wlewa się do naczynia miksującego i miesza, aż na ścianach pojawi się szron. Stopioną wodę należy spuścić, dodać 75 ml wódki i 15 ml suchego wermutu. Wymieszaj koktajl łyżeczką i wlej do schłodzonego kieliszka martini. Ostatnim akcentem jest zielona oliwka, którą należy obniżyć do dolnej części szklanki. W tym przypadku istnieje inna opcja o nazwie „Brudne Martini”, do szklanki dodaje się nie tylko oliwę, ale także odrobinę oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.