Proces gotowania jest bardzo ekscytujący, szczególnie dla tych, którzy go lubią. Jak w każdej firmie, tutaj są problemy. Są też tacy, którzy przysparzają kłopotów. Wiele matek i babć otrzymało cenne wskazówki, które upraszczają gotowanie w kuchni. Rozważ takie sztuczki bardziej szczegółowo.
Wybierz swój przepis
1. Wielu napotkało problem, gdy mierzysz coś lepkiego w pojemnikach pomiarowych, a następnie pozostaje ono na ścianach. To prawda, że jest to bardzo nieprzyjemne! Ale istnieje rozwiązanie, wystarczy nasmarować urządzenie pomiarowe olejem roślinnym.
2. Zdarza się, że podczas smażenia jajek wpada do niego kawałek skorupy, co jest bardzo trudne do zdobycia. A kiedy go złapiesz, ucieka od łyżki lub innego przedmiotu. Sztuczka polega na tym, że łatwiej jest ścisnąć do miski lub nacisnąć na dno garnka i wyciągnąć go z boku naczyń.
3. Jak kucharz może sobie poradzić bez czosnku, ponieważ jest bardzo przydatny i potrzebny w gotowaniu. Ale jest również bardzo lepki i niewygodny. Wystarczy wyciąć kręgosłup, aby goździki oddzielić, namoczyć przez 10 minut w wodzie, a następnie wyczyścić nożem lub wbić do miski pokrytej innymi naczyniami.
4. Granaty są bardzo trudne do czyszczenia, ale można je zastosować specjalną metodę. Odetnij górę, aby zobaczyć smugi. Wykonuj nacięcia wzdłuż tych żył, przewróć granat i stuknij w górę łyżką. I wszystkie ziarna same się rozlewają.
5. Co może być gorszego niż zabrudzony piekarnik? Można tego uniknąć, piecząc składniki w folię lub papier do pieczenia. Można go również ułożyć na dnie piekarnika w kilku warstwach.
6. Kto nie lubi jeść smażonych ryb! Ale kiedy jest ugotowany, rybi zapach bardzo rozprasza. Można tego uniknąć, ocet natychmiast usuwa zapach ryby z dowolnej powierzchni, czy to noże, deski, czy stół.
7. Dla wielu krojenie cebuli staje się prawdziwym wyzwaniem. Ale aby nie płakać, po prostu włóż obrane cebule do miski z wodą i od czasu do czasu zwilż nóż.
8. Większość ludzi boryka się z problemem czyszczenia krewetek ze skorupy. Ale wszystko można naprawić, jeśli używasz widelca. Umieszczasz pod skorupą jeden skrajny ząb widelca, który z łatwością działa w filmie.
10. Dużym problemem dla kucharza jest przecier pomidorowy. Można to rozwiązać za pomocą jednej metody. Kroisz małe pomidory na pół, a duże na 4 części, wycinając zielony rdzeń, a następnie pocierając go tarką ze skórą. Puree ziemniaczane z miąższem i sokiem spadnie do miski, a skóra pozostanie na tarce.
11. Czasami zdarza się, że cukier tworzy stwardniałe grudki. Możesz przywrócić go do stanu luźnego, po prostu pocierając bryły tarką.
12. Aby łatwo uzyskać nasiona dyni i melona, a także przejrzałą cukinię, po prostu użyj do tego łyżki do lodów.
Korzystając z tych wskazówek, możesz ułatwić proces gotowania i zaoszczędzić czas.