Kuchnia meksykańska ma wyjątkowe smaki i szalone kombinacje smaków. Gulasz meksykański to jedno z najbardziej oryginalnych potraw, które dla każdej gospodyni domowej nie będzie trudne. Główną tajemnicą oryginalności i oryginalności jest stopniowe mieszanie wszystkich składników zgodnie z określoną procedurą.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
filet z kurczaka (500 gr), 3 małe pomidory, 3 małe marchewki, 3 małe słodkie papryki, 1 puszka czerwonej fasoli, 1 puszka kukurydzy, olej roślinny, pieprz, sól, suszona papryka, czosnek, mielona papryka chili, mielony pomidor, cynamon, 2 małe cebule
Instrukcja obsługi
1
Wlać niewielką ilość oleju roślinnego na rozgrzaną patelnię. Gdy olej będzie ciepły, połóż cebulę, pokrojoną w cienkie pierścienie. Cebulę należy lekko smażyć, nie doprowadzając jej do gotowości. Następnym składnikiem będą marchewki, które należy pokroić w małe kostki. Dodaj marchew do cebuli podczas smażenia.
2)
Pokrój pomidory i słodką paprykę na pół-pierścienie i dodaj do mieszanki cebuli i marchwi. Wszystkie składniki są mieszane podczas gotowania.
3)
Jeśli używasz kukurydzy i fasoli w puszkach, koniecznie spuść płyn. Dopiero potem produkty należy dodać do przygotowywania warzyw.
4
Po wymieszaniu wszystkich tych składników przejdź do ostatniego akcentu - nadając potrawie meksykański motyw. Niepowtarzalny smak i aromat doda przypraw do potrawki warzywnej. Dodaj do warzyw zmielony pomidor, czosnek, sól, zmielone chili i suszoną paprykę.
5
Ostatnim krokiem w przygotowaniu meksykańskiego gulaszu jest dodanie kurczaka. Dokładnie opłucz mięso drobiowe, lekko wysusz i pokrój w drobną kostkę. Dodaj filet do warzyw i dokładnie wymieszaj wszystkie składniki. Gulasz wystarczy na 15-20 minut. Przed podaniem danie można ozdobić niewielką ilością zieleni. Gulasz warzywny z kurczakiem, ugotowany według oryginalnej meksykańskiej receptury, spodoba się nawet prawdziwym smakoszy.