Gotowany deser zachwyci gości nie tylko swoim smakiem, ale także wyglądem. Czas gotowania 50 minut. Z wymienionych składników uzyskanych zostanie 6-7 porcji.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- • 5 białek jaj
- • 200 g cukru
- • 75 g zmielonych migdałów
- • 3 łyżki cukier puder
- Aby przygotować krem:
- • 200 ml mlecznej śmietany
- • 150 g malin
Instrukcja obsługi
1
Ostudzić białka i ubijać aż do szczytów. Jednocześnie okresowo dodawaj cukier.
2)
Wlać okruchy migdałów do białek i dokładnie wymieszać.
3)
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia. Następnie narysuj na tym papierze dwa kółka o średnicy 20 cm, nasmaruj je olejem.
4
Podziel masę białka na dwie równe części i ułóż w kółka.
5
Włóż białka do piekarnika na 40-50 minut, aż staną się jasnobrązowe. Przed pieczeniem rozgrzej piekarnik do 150 stopni.
6
Ubij śmietanę o zawartości tłuszczu 35% z 2 łyżkami. cukier
7
Dodaj rozmrożone maliny do śmietany i dokładnie wymieszaj.
8
Na pierwszym torcie bezowym układa się 2/3 kremu, a na drugim - resztę.
9
Pozostaw ciasto na 1 godzinę do namoczenia.