Ta babeczka to słodki sen. Przygotowuje się go o smaku czekolady, soczystych wiśni i dużej ilości migdałów. Każdy będzie chciał zafundować sobie kawałek tego deseru.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 200 g masła i trochę więcej na formę;
- - 140 g pestek wiśni;
- - 140 g mąki;
- - 200 g cukru pudru;
- - 3 jajka;
- - łyżeczka proszku do pieczenia;
- - 75 g zmielonych migdałów;
- - łyżeczka ekstraktu waniliowego i migdałowego;
- - 2 łyżki mleka;
- - 200 g gorzkiej lub mlecznej czekolady;
- - 2-3 łyżki płatków migdałowych do dekoracji.
Instrukcja obsługi
1
Rozgrzej piekarnik do 160 ° C. Nasmaruj masło do ciasta masłem i przykryj papierem do pieczenia.
2)
Pokrój wiśnie na połówki, wymieszaj jedną łyżką mąki, usuń na bok.
3)
Rozłóż masło w temperaturze pokojowej w misce, wymieszaj z cukrem, aż uzyskasz śmietankę. Jajka wjeżdżamy pojedynczo. Dodaj mąkę, proszek do pieczenia i zmielone migdały do miski, wymieszaj. Wlej mleko, ekstrakt waniliowy i migdałowy. Dodaj czekoladę, uprzednio posiekaną na małe kawałki, ponownie dokładnie wymieszaj.
4
Rozlewamy połowę ciasta do formy i rozprowadzamy na niej połowę owoców wiśni. Wlać pozostałe ciasto, wyrównać i ułożyć pozostałe jagody. Piecz przez 60-70 minut, sprawdź gotowość drewnianym szpikulcem lub wykałaczką.
5
Niech ciasto ostygnie przez 10 minut, przenieś na ruszt, udekoruj płatkami migdałów i, w razie potrzeby, roztopioną czekoladą.