Fermentacja kapusty, aby okazała się soczysta i chrupiąca, nie jest trudna, wystarczy postępować ściśle według przepisu na przygotowanie potrawy. Cóż, jeśli przeprowadzisz kulturę początkową w jednym z odpowiednich dni księżycowych, produkt będzie przechowywany dłużej, a jednocześnie jego smak nie zmieni się przez cały okres przechowywania.
Wybierz swój przepis
Księżyc wpływa na całe życie na ziemi. Od dawna zauważono, że szczególnie w fermentacji produktów faza ciała niebieskiego odbija się dość silnie. Dlatego przy zbieraniu kapusty na przyszłość należy wziąć tę funkcję pod uwagę.