Urocza owieczka to symbol nadchodzącego 2015 roku. Przy świątecznym stole sałatka z symbolem roku będzie wyglądać naprawdę. Istnieją różne opcje gotowania tej sałatki. Jedną z opcji jest sałatka francuska.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebował:
- filet z kurczaka 300 g
- ser 100 g
- marchew 1 szt.
- 3 ziemniaki
- majonez 2 łyżki. l
- jajka 4 szt.
- gałązka koperku
- ziarna pieprzu
- liść laurowy 3 szt.
- cebula 1 szt.
Gotowanie:
Opłucz filet z kurczaka. Wlej wodę na patelnię i dodaj sól. Gotuj kurczaka, aż będzie miękki. Aby filet był smaczny i pachnący, dodaj czarny pieprz i obraną cebulę. Pod koniec gotowania połóż liść laurowy.
Ziemniaki myjemy i gotujemy w skórkach. Umyj marchewki, obierz i gotuj przez 25 minut, a do przygotowania sałatki potrzebujemy również gotowanych jajek.
Weź duży talerz lub naczynie z płaskim dnem. Zaczynamy układać sałatkę w postaci owiec w warstwach. Owce składają się z głowy i pnia.
Rozprowadzamy pierwszą warstwę - gotowane i tarte ziemniaki, drugą warstwę - majonez, trzecią - kurczak, którą należy pokroić na kawałki, czwartą warstwę - majonez, piątą - obraną i startą marchewkę, szóstą - majonez, siódmą - tarty ser i majonez ponownie.
Pod koniec przygotowywania sałatki pokrywamy ciało jagnięce białkami jajecznymi startymi na tarce, a kaganiec gotowanymi żółtkami startymi na tarce. Przejdźmy teraz do projektu baranka. Z małej ilości startego białka zrobimy zabawny kubek. Oko rodzynek. Łapy i kłosy suszonych moreli. Łuk marchwi. Z gałązki koperku robimy trawę.