Ta francuska sałatka idealnie nadaje się na noworoczne menu: dzięki niezwykłemu połączeniu mięsa kraba i orzechów włoskich, sałatka nabiera pikantnego smaku i może stać się daniem z korony na stole!
Wybierz swój przepis
Aby przygotować sałatkę z kraba na cztery porcje, weź:
- jedno kwaśne jabłko, - 250 g mięsa kraba, - 150 g obranych orzechów włoskich, - pięć jajek
- jedna cebula, - 50 g majonezu, - 150 g twardego sera, - ząbek czosnku, - 50 g kwaśnej śmietany, - 100 g kwaśnego jogurtu.
Jak ugotować świąteczną sałatkę z orzechami i mięsem kraba
Gotuj jajka na twardo, pozwól im ostygnąć w zimnej wodzie. Oddziel i zetrzyj żółtka widelcem i drobno posiekaj białka. Zetrzyj ser na drobnej tarce, a następnie pokrój mięso kraba w kostkę. Obierz cebulę i oparz, aby zniknęła goryczka. Umyj jabłko, obierz i zetrzyj. Wklej orzechy w małe okruchy.
Przygotuj sos sałatkowy: połącz majonez, kwaśny jogurt i śmietanę, wymieszaj. Przełóż obrany czosnek przez prasę, przetrzyj nim ściany dzielonego pierścienia na sałatkę. W podzielonym pierścieniu najpierw włóż wiewiórki, a następnie tarty ser, mięso kraba, cebulę, żółtka jaja, starte jabłko. Nie zapomnij pokryć każdej warstwy opatrunkiem z kwaśnej śmietany. Posyp orzechy włoskie sałatką. Przygotowanie potrawy zajmie około godziny, w każdej porcji 340 kalorii.