Każda kobieta chce zaskoczyć męża niezwykłym i smacznym daniem, a jak wiadomo, mężczyźni uwielbiają mięso i ryby przede wszystkim. Ale czasami nie każda gospodyni chce spędzać cały dzień w kuchni, gotując ryby. Mimo to istnieje jeden bardzo prosty i nietypowy przepis na szybkie solenie ryb.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- Oczywiście można używać różnych ryb, ale omul Bajkał wyróżnia się delikatnym i przyjemnym smakiem. Taka ryba jest bardzo ceniona, ponieważ znajduje się w najczystszym jeziorze na świecie.
- Do solenia potrzebujesz przede wszystkim samego omula, a wystarczy kilka ogonów, sól, 1 główka cebuli i olej roślinny.
Instrukcja obsługi
1
Najważniejszą rzeczą w tym przepisie jest dobre czyszczenie ryb i najlepiej robić to, gdy są zamrożone, ponieważ łatwiej jest je obrać. Po skórce musisz przyciąć głowę, ogon i płetwy.
2)
Następnie pokrój omul na małe koła, usuń wszystkie wnętrza, a następnie pokrój te koła na małe kostki.
3)
Następnie wkładamy gotową rybę do pojemnika, posypujemy posiekaną cebulą, dodajemy dużo soli, około 3 łyżeczek i wlewamy niewielką ilość oleju roślinnego. Wszystko dobrze wymieszaj, szczelnie zamknij pokrywką i włóż do lodówki na kilka godzin.
Świeże ziemniaki, warzywa i kawior Omula są idealne dla takiej ryby. Każdy człowiek z przyjemnością spróbuje letniego i prawdziwie rosyjskiego lunchu.