„Każdy dom powinien pachnieć świeżymi wypiekami, a każda gospodyni domowa powinna być w stanie ugotować kilka rodzajów ciast”, powiedziała moja babcia. Nauczyłem się gotować pięć rodzajów ciast; podzielę się z Wami jednym z przepisów.
Wybierz swój przepis
Będziesz potrzebować
- - 500 gramów kurczaka,
- - 10 sztuk ziemniaków,
- - 2 cebule,
- - 250 gramów margaryny,
- - 500 gramów kwaśnej śmietany,
- - 3 jajka
- - 1 łyżeczka sody,
- - 1, 5 szklanki mąki
- - olej roślinny,
- - sól i pieprz do smaku.
Instrukcja obsługi
1
Zagotuj kurczaka w osolonej wodzie i ostudź. Obierz ziemniaki, gotuj do ugotowania i zetrzyj na grubej tarce. Obierz i posiekaj cebulę.
2)
Połącz pokrojonego kurczaka, ziemniaki i cebulę. Sól i pieprz nadzienie.
3)
Rozpuść margarynę i połącz z kwaśną śmietaną, jajkami, solą i sodą. Dobrze wymieszaj i dodaj trochę mąki, aby ciasto nie było bardzo chłodne.
4
Rozwałkuj połowę ciasta na ciasto i połóż na blasze do pieczenia nasmarowanej olejem roślinnym. Utwórz boki.
5
Umieść nadzienie na cieście i przykryj drugim zwiniętym ciastem. Ściśnij dobrze brzegi ciasta.
6
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz aż do ugotowania (30-40 minut).
Przydatna rada
Na środku ciasta zrób mały otwór, aby wydostała się para.