Jeśli odwiedzisz Chiny, natychmiast zauważysz, że mieszkańcy Królestwa Środkowego piją znaczną ilość ciepłej wody w ciągu dnia. Pomimo dobrze znanego stereotypu znaczenia ceremonii parzenia herbaty w kulturze chińskiej, gotowanie wody jest jednym z pierwszych miejsc w chińskim systemie żywności. Dlaczego Chińczycy piją tyle ciepłej wody?
Wybierz swój przepis
Tradycyjne powody
Każdego Chińczyka uczy się pić wrzącą wodę od dzieciństwa, ponieważ tradycja ta sięga czasów, gdy w Chinach panowały dynastie cesarskie. Według jednej z legend ludowych gorąca woda uratowała jednego z spadkobierców przed straszną chorobą. Po tym incydencie picie ciepłej wody było wszechobecne.
Podczas głodu chińscy chłopi uciekli przed śmiercią we wrzącej wodzie, co według starożytnych uzdrowicieli pozwoliło ciału przetrwać maksymalny czas bez jedzenia jedzenia. Picie gorącej wody również mocno wkroczyło w życie tybetańskich mnichów, pewnych uzdrawiającej mocy elementu wody.