Czerwony kawior to chyba najsmaczniejsza, najzdrowsza i najdroższa uczta. Ten przysmak dla ryb zawiera wiele elementów, białek i kwasów, które działają regenerująco i zapobiegawczo na organizm.
Wybierz swój przepis
Przysmak na zawsze
Ludzie od dawna wiedzą, że czerwony kawior, oprócz tego, że jest bardzo cennym produktem odżywczym, ma wiele innych pozytywnych właściwości. W swoim składzie - prawie cała tabela pierwiastków chemicznych. A ze względu na ogromną ilość białka - 32% - jest trawione znacznie szybciej niż nabiał lub produkty mięsne spożywane codziennie. Chodzi o to, że jaja zawierają ogromną ilość nasyconych substancji, które „karmią” przyszły zarodek rybny.
Naukowcy obliczyli, że dziennie należy spożywać około 2-3 łyżeczki czerwonego kawioru (10-15 gramów) - ta ilość wystarczy, aby zapewnić ciału codzienny kompleks witamin, kwasów i innych przydatnych substancji. Należy jednak pamiętać, że spożycie tego produktu powyżej ustalonego wskaźnika może prowadzić do kompletności.